Roll ya nguruwe ni fursa ya kupika kitu kipya kutoka kwa nyama ya nguruwe kila wakati, kubadilisha viungo na kujaza. Nyama inageuka kuwa laini na yenye juisi ndani, na kuonekana hukuruhusu kuandaa sahani sio tu kwa chakula cha kila siku, bali pia kwa meza ya sherehe.
Roll ya nguruwe - viungo kwa watu 2:
- nguruwe ya nguruwe - 400 g;
- kitunguu;
- mabua 4 ya vitunguu vijana (yanaweza kubadilishwa na mishale ya vitunguu ya kijani);
- viungo vya kuonja (kwa mfano, mchanganyiko wa nyama tayari);
- mafuta ya mizeituni;
- viazi 3 za ukubwa wa kati;
- vipande 6 vya bakoni;
- glasi nusu ya maji;
- chumvi kuonja.
Nyama ya zabuni ya nyama ya nguruwe kwenye bacon: kuandaa viungo
Kwanza unahitaji kuandaa nyama na kuijaza. Nyama ya nguruwe inahitaji kukatwa na kufunguliwa hatua kwa hatua ili kuunda safu ndefu, ambayo ni karibu sentimita 1 nene.
Kata robo ya vitunguu ndani ya cubes, iliyobaki kuwa pete na pete za nusu. Katakata vitunguu vijana (au kitunguu kijani). Chambua viazi, kata ndani ya plastiki sio nene sana.
Roll ya nguruwe: mapishi
Nyama ya nguruwe iliyooka katika oveni ni rahisi sana kuandaa. Nyunyiza nyama na viungo ambavyo unapenda zaidi, chumvi kuonja.
Panua kitunguu kilichokatwa juu. Kisha roll roll vizuri.
Ili kutengeneza nyama iliyo na juisi, funga roll kwenye bacon, na urekebishe bacon na dawa za meno ili isifunguke wakati wa kuandaa roll ya tumbo la nyama ya nguruwe.
Weka viazi, vitunguu na vitunguu (vitunguu kijani) kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya glasi. Weka roll ya nyama ya nguruwe juu, mimina kwa ukarimu na mafuta.
Pia, mimina glasi nusu ya maji kwenye karatasi ya kuoka ili mboga isiwaka.
Ifuatayo, fomu hiyo inapaswa kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Ni bora kupika roll kwa dakika 25 chini ya foil, na kisha dakika 10-15 bila hiyo, ili ukoko wa dhahabu na crispy uonekane.
Baada ya dakika 35-40, roll iko tayari, unaweza kuikata mara moja na kutumikia.
