Wageni wanaweza kufurahiya keki za kupendeza, lakini unga kutoka kwa duka sio kitamu kama ile iliyotengenezwa kwa mikono yako mwenyewe.
1. Unga wa Kefir na jibini
Utahitaji:
- 2 tbsp. unga
- 1 tsp sukari
- kijiko 2/3 cha soda
- 0.5 tsp chumvi
- kikombe 1 cha jibini iliyokunwa
- 1 kikombe cha kefir
Changanya viungo vyote hadi laini. Ikiwa unataka kutengeneza keki za jibini, kisha chaga jibini kwenye grater iliyosababishwa. Ikiwa unataka kupika keki ndogo, kisha chaga jibini kwenye grater nzuri.
2. Unga usiotiwa chachu na cream ya sour
Utahitaji:
- 1 kikombe cha unga
- glasi 1 ya cream ya sour
- kijiko 1 cha soda
- kijiko 1 cha chumvi
- 1 kijiko. vijiko vya sukari
- 50 g iliyoyeyuka majarini
- 100 g ya maziwa
- yai 1
Unga huu unafaa kwa keki kwa chai, au kwa mikate. Unga huu ni wa ulimwengu wote, kwani karibu kila nyumba ina viungo vyote.
3. Chachu ya unga na kefir
Utahitaji:
- Sanaa 2.5. unga
- kijiko 1 chachu kavu
- kijiko 1 cha chumvi
- 1 kijiko. kijiko cha sukari
- 0.5 tbsp. mafuta ya mboga
- 1 kijiko. kefir
Futa chachu kwenye kefir, kisha ongeza viungo vingine vyote. Acha unga kuongezeka kwa masaa 1.5. Unga huu ni mzuri kwa bidhaa zilizokaangwa kwenye mafuta.
4. Kumwaga unga kwenye kefir (dakika tano)
Utahitaji:
- saa 1 mashua ya soda
- 1 kijiko. kefir
- 1 kijiko. unga
- 0.5 tsp chumvi
- mayai 2
Kwanza weka soda kwenye kefir, kisha ongeza yai, unga, chumvi na changanya kila kitu vizuri. Unga huu ni mzuri kwa pizza au pai. Muhimu: kujaza haipaswi kuwa mvua.
5. Unga ambao hautashindwa kamwe. Chachu ya unga na soda
Utahitaji:
- 0.5 tsp chumvi
- 4 tbsp. unga
- kijiko 0.5 cha soda
- pakiti 0.5 za chachu ya mvua (50 g)
- 1 kijiko. Sahara
- 200 g cream ya sour
- 150 g majarini
- mayai 2
Futa chachu katika maji ya joto. Piga mayai na sukari. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye chachu, kisha siagi iliyoyeyuka, siki cream, chumvi na soda. Changanya kila kitu na polepole ongeza unga. Unaweza kuoka mikate, safu au mikate kutoka kwa unga huu. Ikiwa pai sio tamu, kwa mfano na nyama, basi hatuongezei sukari.
