Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Lax

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Lax
Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Lax

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Lax

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Lax
Video: Jinsi ya kupika kupika kaimati/kalimati tamu sana kwa njia rahisi /Luqaimat / sweetballs 2024, Novemba
Anonim

Kichocheo cha Norway cha soufflé laini ya lax ambayo inayeyuka mdomoni mwako. Sahani ni bora kwa chakula cha jioni cha kimapenzi.

Jinsi ya kutengeneza soufflé ya lax
Jinsi ya kutengeneza soufflé ya lax

Ni muhimu

  • Kwa soufflé (resheni 10):
  • - fillet ya lax au trout, 500 g;
  • - mayai, pcs 2.;
  • - cream (33-35%), 300 ml.
  • Kwa mapambo:
  • - jibini la cream (k. Mascarpone, Philadelphia)
  • - Caviar nyekundu.

Maagizo

Hatua ya 1

Chop samaki ndani ya vipande vikubwa na uikate kwenye blender.

Hatua ya 2

Piga wazungu wa yai na chumvi, ongeza cream. Endelea kupiga whisk mpaka unene.

Hatua ya 3

Ongeza samaki kwenye soufflé yenye protini-laini. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye bati za kuoka za silicone.

Hatua ya 4

Weka ukungu kwenye karatasi ya kuoka ya kina. Mimina maji juu yake ili iweze kufunika ukungu katikati. Bika soufflé kwa dakika 35-40. katika oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180.

Hatua ya 5

Baridi soufflé iliyokamilishwa, kisha uiondoe kwenye ukungu.

Hatua ya 6

Kutumia sindano ya keki, pamba soufflé na jibini (kuzunguka kingo), na weka caviar nyekundu katikati.

Ilipendekeza: