Pamoja na nyama kama nyama ya nguruwe, nyama ya nyama na kuku, bidhaa-zinahitajika sana. Kwa mfano, mioyo ya kuku ni sahani inayopendwa sana. Wanaweza kukaangwa, kuchemshwa, kuoka, kukaangwa, kuongezwa kwa supu au saladi. Lakini muhimu zaidi, mioyo ya kuku sio kitamu tu, bali pia ni nzuri sana.
Maagizo
Hatua ya 1
Mioyo ya kuku ina mchanganyiko mzima wa vitamini vya kikundi B, PP na A. Kwa kuongezea, bidhaa-hii ina vitu vile visivyoweza kubadilishwa kwa mwili wa binadamu kama magnesiamu, sodiamu, fosforasi, potasiamu, zinki, chuma na shaba. Wao ni matajiri katika mioyo ya kuku na protini, pamoja na asidi ya amino. Tofauti, inapaswa kuzingatiwa kuwa mioyo ya kuku ni muhimu sana kwa upungufu wa damu. Hii ni kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa vitu vya kemikali katika muundo wao, ambao unachangia hematopoiesis na kueneza kwa damu na hemoglobin. Inashauriwa kujumuisha bidhaa hii katika lishe yako kwa wale ambao wana magonjwa ya moyo na mishipa au shida katika utendaji wa mfumo wa neva, na pia kwa watu wanaopona majeraha yoyote au upasuaji.
Hatua ya 2
Mali nyingine ya kipekee ya mioyo ya kuku ni kwamba zina magnesiamu na sodiamu, na vifaa hivi, kwa upande wake, vinaweza kudhibiti shinikizo la damu na kupambana na usingizi. Amino asidi muhimu, ambayo pia iko katika bidhaa hii, hurekebisha viwango vya sukari ya damu na kuongeza usanisi wa hemoglobini. Kwa kuongezea, mioyo imejaa lysini (inakuza utengenezaji wa Enzymes na homoni), methionine, isoleini na valine.
Hatua ya 3
Ikumbukwe athari ya antiviral ya mioyo ya kuku, na ukweli kwamba inasaidia muundo wa tishu mpya za misuli - hii ni chanzo cha kipekee cha nishati. Ili kuongeza sauti ya misuli, kuboresha shughuli za ubongo na kuifanya ngozi kuwa laini zaidi, inashauriwa kula kwa utaratibu (lakini sio zaidi ya mara 2-3 kwa wiki). Kwa kuongezea, bidhaa hii haina mashtaka, isipokuwa, labda, ya kutovumiliana kwa mtu binafsi.
Hatua ya 4
Ikiwa tunazungumza juu ya kalori, basi mioyo ya kuku ina karibu 158-160 kcal kwa g 100. Ndio maana zinafaa sana kwa wale wanaougua uchovu au ulemavu baada ya ugonjwa mbaya. Bidhaa hii inameyeshwa haraka na kwa urahisi, na pia ina idadi kubwa ya protini.
Hatua ya 5
Leo, mioyo ya kuku huuzwa wote waliohifadhiwa na baridi. Lazima ziondolewe sio kwenye joto la kawaida, lakini kwenye jokofu (kwenye rafu ya chini). Kabla ya kupika, mioyo huoshwa kabisa chini ya maji baridi yanayotiririka. Kwa kuongezea, inapaswa kuzingatiwa kuwa bidhaa hii lazima iwe safi, vinginevyo, badala ya faida, unaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya. Tarehe ya uzalishaji na tarehe ya kumalizika kawaida huonyeshwa kwenye ufungaji wa mioyo ya kuku.
