Pizza ni kitoweo kinachopendwa sana na watu wazima na watoto. Inaweza kutayarishwa kama chakula kamili au kutumiwa kama kutibu kwenye sherehe.
Ni muhimu
- - karatasi ya kuoka.
- Kwa mtihani:
- - maji glasi 1;
- - majarini 40 g;
- - chumvi kijiko 1;
- - unga 500 g.
- Kujaza:
- - mafuta ya mizeituni;
- - Jibini-bluu jibini - kipande 1;
- - Jibini la Parmesan - kipande 1;
- - Jibini la Fontina - kipande 1;
- - Jibini la Mozzarella - kipande 1;
- - viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Unga. Pepeta unga, changanya maji na chumvi na pole pole uongeze unga uliochujwa. Kanda unga mgumu. Jambo kuu ni kwamba hakuna fomu ya uvimbe. Pindua unga kwenye mpira na upeleke kwa jokofu kwa masaa 1, 5. Weka majarini katikati ya unga na unda bahasha kwa kuibana karibu na kingo.
Hatua ya 2
Nyunyiza unga mwingi kwenye meza na usonge unga kwenye mwelekeo wa urefu, kuiweka na makutano ya kingo chini. Pindisha unga mara tatu na uifungue kwa urefu tena. Tunakunja mara tatu tena na kuipeleka kwenye jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 3
Weka unga kwenye karatasi ya kuoka na upake na mafuta. Kisha tunaeneza jibini kwenye msingi. Kata "Mozzarella", "Fontina" na "Dor Blue" kuwa cubes ndogo, "Parmesan" tatu kwenye grater coarse. Tunaweka jibini kwenye pizza, ongeza viungo na kuweka kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 4
Pizza iko tayari wakati jibini limeyeyuka kabisa.