Supu hii ni moja ya mapafu, haina nyama, tu mchele. Unene wa supu inaweza kubadilishwa kwa kuongeza mboga zaidi au chini. Sahani imeandaliwa haraka sana na bidhaa zake ziko karibu kila wakati.
Ni muhimu
- • head kichwa kikubwa cha kabichi;
- • karoti 1-2;
- • Mizizi ya viazi 2-3;
- • 1 nyanya safi;
- • vitunguu 2;
- • 40-50 g ya siagi;
- • glasi nusu ya mchele uliochomwa;
- • chumvi na mimea ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata sehemu ya nne ya kichwa cha kabichi na kisu kuwa vipande nyembamba, ikiwa kuna shredder katika hesabu ya jikoni, basi mchakato wa kukata kabichi utakua haraka, na vipande vya kabichi vitakuwa vyema na nyembamba. Weka kabichi yote iliyokatwa kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Chambua peel kutoka karoti na ngozi ya mboga, ukate "cubes", uiweke kwenye sufuria kwa kabichi. Mimina mboga iliyokatwa na maji baridi (kuhama kwa hiari yako), weka moto (kati) na subiri hadi majipu ya kioevu.
Hatua ya 3
Scald nyanya kubwa yenye maji na maji ya moto na uondoe ngozi ndani yake; kabla ya hapo, kupunguzwa kwa umbo la msalaba lazima kutengenezwa kwenye nyanya pande mbili tofauti. Baada ya utaratibu huu, ngozi inapaswa kutoka bila shida. Kata massa ya nyanya ndani ya cubes.
Hatua ya 4
Kata mizizi ya viazi iliyosafishwa, kama karoti, ndani ya cubes, weka kwenye colander, suuza kutoka kwa wanga ambayo imebadilika chini ya maji baridi.
Hatua ya 5
Maji kwenye sufuria yamechemka, unaweza kutuma viazi zilizotayarishwa hapo.
Hatua ya 6
Wakati mboga zinachemka, tupa kipande cha siagi kwenye sufuria iliyowaka moto, halafu ongeza vitunguu vilivyokatwa, kaanga hadi iwe laini.
Hatua ya 7
Kisha mimina mchele wa mvuke kwenye sufuria. Kabla ya kuiweka, inashauriwa kuiweka ndani ya maji kwa muda (hii inatumika kwa aina yoyote ya mchele). Koroga mboga na chemsha kwa dakika chache, zima moto.
Hatua ya 8
Mimina yaliyomo kwenye sufuria na sufuria na supu ya baadaye, ongeza chumvi. Pika sahani hadi nafaka na mboga ziwe tayari. Kwenye sahani, supu inaweza kukaushwa na pilipili na mimea.
