Kuna njia nyingi za kupika tambi. Sahani hii iliyo na mbilingani na uyoga inageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha, na familia yako yote itathamini.
Ni muhimu
- - mbilingani - 300 gr.;
- - uyoga wa porcini - 30 gr.;
- - brisket ya kuvuta sigara - 250 gr.;
- - kitunguu;
- - nyanya - 250 gr.;
- - tambi - 200 gr.;
- - jibini - 100 gr.;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Awali, mimina maji ya moto juu ya uyoga kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Kwa wakati huu, tunaandaa viungo vyote:
- piga jibini;
- kata nyanya na mbilingani kwenye cubes;
- kata brisket vipande vidogo;
- laini kukata kitunguu.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu kwenye mafuta ya mboga, ongeza uyoga na kaanga kwa dakika 10-15.
Hatua ya 4
Ongeza brisket, mbilingani kwenye uyoga na uache moto kwa dakika 20-25. Kisha kuweka nyanya na kaanga kwa dakika nyingine 5-7.
Hatua ya 5
Chemsha tambi hadi zabuni.
Hatua ya 6
Ongeza mbilingani na brisket na uyoga kwenye tambi, changanya.
Hatua ya 7
Nyunyiza mimea na jibini kabla ya kutumikia.
