Uyoga ni kivutio kizuri kwa meza yoyote ya sherehe. Sahani hiyo ina ladha kali ya siki na harufu ya tabia.
Ni muhimu
- - uyoga wa chaza - 500 g;
- - karoti - pcs 2.;
- - vitunguu -10 g;
- asidi asetiki - 4 ml;
- - mafuta ya mboga - vijiko 4;
- sukari ya icing - 0.5 tsp;
- - paprika - 1 tsp
- - pilipili nyeusi - ¼ tsp;
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa uyoga wa chaza, kwanza suuza maji ya bomba. Ifuatayo, kata miguu minene, inaweza kukufaa kichocheo kingine. Ikiwa umepata kofia kubwa za uyoga wa chaza, kisha uikate kwa njia ya majani. Acha kofia ndogo za uyoga bila kubadilika.
Hatua ya 2
Andaa sufuria ndogo, weka uyoga ndani yake. Jaza chakula na maji ili kisifikie juu ya uyoga. Futa kijiko moja na nusu cha chumvi ndani ya maji. Weka sufuria na uyoga wa chaza kwenye moto, chemsha, pika kwa dakika 5. Baada ya kupika, toa uyoga kwenye colander.
Hatua ya 3
Chukua karoti ndogo. Suuza na usafishe. Kisha kata mboga kwenye vipande nyembamba lakini sio ndefu.
Hatua ya 4
Chambua vitunguu, kisha weka karafuu kwenye bodi ya kukata. Ponda kwa upande wa gorofa ya kisu, kisha uikate vizuri.
Hatua ya 5
Kusanya uyoga, vitunguu, karoti na sukari ya unga kwenye chombo kimoja. Ongeza asidi ya asidi, ni rahisi kuipima na sindano ya matibabu.
Hatua ya 6
Weka manukato na mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, moto moto sana. Kwa sasa wakati paprika inapoanza kubadilisha rangi, mimina mchanganyiko moto kwenye bakuli na uyoga, ukichochea kila kitu mara moja.
Hatua ya 7
Acha kikundi kilichomalizika kwa saa 1, kisha kivutio kinaweza kutumiwa. Uyoga wa chaza iliyochonwa itaonja vizuri ikiwa itaachwa mahali pazuri mara moja.
