Kuna karamu ya chakula cha jioni mbele, unasubiri wageni wapenzi, au haujali kujaribu na kupika kitu kitamu na cha kupendeza, na kuku, nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe haionyeshi tena hisia nzuri. Katika kesi hii, kupika bata nzima.
Ni muhimu
-
- Bata;
- karatasi ya kuoka;
- nyuzi;
- maapulo;
- asali;
- haradali;
- chumvi;
- pilipili;
- basil.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika bata nzima, inashauriwa kununua mzoga wake kwenye soko, lakini ikiwa hii haiwezekani, basi nunua moja iliyohifadhiwa kwenye duka. Andaa vyombo muhimu kwa bata wote. Hii inaweza kuwa karatasi ya kuoka na pande za juu au roaster maalum.
Hatua ya 2
Chukua bakuli kubwa na safisha bata vizuri. Bukini na bata ni wanyama ambao wana mafuta mengi. Kwa hivyo, toa mafuta yote ya ziada ndani ya bata, lipa kipaumbele kwa mkia.
Hatua ya 3
Bata nzima imepikwa, hakikisha kuijaza, toleo la kawaida linajazwa na maapulo. Chukua maapulo 3 yenye ukubwa wa kati, chunguza na ukate kila tufaha vipande 6. Kisha chukua kijiko 1 cha haradali na kijiko 1 cha asali, changanya, paka bata ndani na nje na mchanganyiko unaosababishwa, kisha ujaze na maapulo, mimina vikombe 1, 5 vya divai nyeupe kavu, ongeza chumvi, pilipili na basil kwa ladha, kushona.
Hatua ya 4
Weka bata kwenye karatasi ya kuoka. Baada ya hapo, mimina maji kwenye karatasi ya ziada ya kuoka na kuiweka kwenye rafu ya chini kwenye oveni, basi bata haitawaka. Kisha preheat tanuri hadi digrii 250, weka bata kwenye rafu ya kati. Kupika kwa dakika 10 kwa 250, halafu dakika 20 kwa 200, wakati mwingine ni 180. Wakati wa kupikia: masaa 1-1.5. Wakati wa kupikia, bata lazima igeuzwe wakati wote.
Hatua ya 5
Wakati bata iko tayari, iweke kwenye sinia kubwa, toa nyuzi, ondoa maapulo na uweke pembeni. Pamba bata na mimea safi na utumie na divai nyeupe kavu.
