Inashangaza kama inasikika, avokado ni ya familia ya lily. Pia inahusiana na vitunguu na vitunguu. Labda hii ndio inamfanya ladha yake iwe tajiri na ya kushangaza, na muundo wa virutubisho ni wa kipekee kabisa. Kuna idadi kubwa ya sahani za asparagus ladha na yenye lishe, na bidhaa zilizooka huhifadhi vitu vyenye faida zaidi ya yote.
Ni muhimu
-
- 500 g ya avokado mbichi au ya makopo,
- Glasi 1 ya maziwa
- 250 g cream ya sour
- 250 g jibini
- Pakiti 1 ya unga wa supu ya avokado
- 4 mayai
- Vijiko 2 vya siagi,
- Vijiko 2 vya wanga wa mahindi
- 1/3 kikombe cha ufuta
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata avokado ndani ya vipande vya urefu wa 3 cm. Asparagus safi lazima ichunguzwe mapema, suuza na kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi na sukari kwa muda wa dakika 10-12. Ni bora sio kupika kidogo, basi itaoka kwenye oveni hadi ipikwe. Hakuna kesi unapaswa kuchimba. Unaweza kuchukua bidhaa iliyokamilishwa ya makopo.
Hatua ya 2
Chukua sufuria na kuta nene na kuyeyusha siagi ndani yake. Hatua kwa hatua ongeza unga wa supu kwenye kijito chembamba, ukichochea kila wakati ili kusiwe na uvimbe. Mimina maziwa katika sehemu ndogo wakati unachochea. Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo sana na simmer, ukichochea mfululizo. Mchuzi unapaswa kuwa laini na laini mwishoni.
Hatua ya 3
Unganisha vipande vya avokado na mchuzi unaosababishwa, ongeza nusu ya jibini iliyokunwa vizuri, cream ya siki, wanga na mahindi. Changanya yote haya vizuri na anza kuongeza mayai hapo kwa wakati, ukipiga misa na uma. Ongeza chumvi ili kuonja.
Hatua ya 4
Paka sahani ya kuoka na siagi, halafu nyunyiza chini na pande na semolina. Panua mchanganyiko wa avokado sawasawa juu ya ukungu na unyunyize jibini iliyobaki iliyobaki hapo juu.
Hatua ya 5
Preheat tanuri kwa joto la kati. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka kwa digrii 200 hadi ukoko wa jibini uwe na hudhurungi ya dhahabu. Kulingana na jinsi tanuri yako inavyofanya kazi, inaweza kuchukua dakika 40 hadi 50 kupika.
