Kivutio kama uyoga daima huuzwa haraka kwenye meza ya sherehe. Na ni vizuri ikiwa una kichocheo cha uyoga uliojaa na kuoka na kuku na jibini kwenye oveni iliyohifadhiwa, ambayo hakika itafaa.
Ni muhimu
- -10 champignon,
- Gramu -60 za feta,
- Gramu -50 za mozzarella,
- -150 gramu ya kitambaa cha kuku,
- Vijiko -4 vya cream ya sour,
- -1 tbsp. kijiko cha unga
- -1 tbsp. kijiko cha mafuta ya mboga
- - parsley kidogo,
- - chumvi kidogo ya bahari,
- - pilipili ya ardhi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha uyoga chini ya maji ya bomba, kauka. Tunatenganisha kofia kutoka kwa uyoga, ambayo tunaweka kwenye sahani ya kuoka. Tunaweka ngozi ya kuoka kwa fomu mapema. Weka kofia za champignon na mashimo yanayotazama juu.
Hatua ya 2
Tunaosha fillet, kavu, kata vipande vidogo. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga nyama kwa dakika tano juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Kata miguu ya champignon vipande vidogo, ongeza kwenye nyama, changanya na uendelee kukaanga kwa dakika nyingine tano.
Hatua ya 4
Katika kikombe, changanya 4 tbsp. vijiko vya cream ya sour na kijiko cha unga. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye sufuria na kuku na uyoga. Ongeza chumvi na pilipili ya ardhi ili kuonja (unaweza kuongeza Bana ya paprika tamu), upika kwa dakika kumi, mchanganyiko unapaswa kunene. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na poa kujaza uyoga.
Hatua ya 5
Ongeza feta iliyokatwa na parsley iliyokatwa kwenye kujaza uyoga uliopozwa, changanya vizuri. Jaza uyoga na kujaza, nyunyiza mozzarella iliyokatwa juu.
Hatua ya 6
Weka joto kwenye oveni hadi digrii 180, iache ipate joto.
Tunaoka uyoga uliojaa kwa muda wa dakika 20, baada ya hapo tunawatoa kwenye oveni, kuondoka kwa dakika tano na kutumikia. Kupamba na matawi ya kijani kibichi.
