Brizol: Ni Nini Na Jinsi Ya Kupika

Video: Brizol: Ni Nini Na Jinsi Ya Kupika

Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Novemba

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Brizol ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Ilitafsiriwa, neno "brizol" linamaanisha "kukaanga katika yai." Sahani imeandaliwa kutoka kwa chops, minofu, na nyama iliyokatwa.

Ili kuandaa brizol ya nyama iliyokatwa kulingana na mapishi ya kawaida, utahitaji: 800 g ya nyama ya kusaga, nyanya 2 kubwa, jibini 160 g, 200 g ya mayonesi, mayai 10, karafuu 4 za vitunguu, ketchup, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, mimea. Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli, ongeza yai 1, chumvi, pilipili. Koroga, gawanya katika sehemu 10 sawa. Tengeneza mipira 10. Grate jibini, kata nyanya kwenye cubes. Tupa mayonnaise na vitunguu vilivyochapishwa. Chukua karatasi 2 za cellophane, weka mpira wa nyama iliyochongwa kwenye moja, funika na karatasi ya pili, songa nyama iliyokatwa kati yao kwenye keki nyembamba na harakati laini na nyuma ya kisu.

Piga yai 1, mimina kwenye bamba bapa, toa cellophane kutoka keki ya nyama na uweke upande huu kwenye yai. Kisha ondoa karatasi ya pili ya cellophane. Preheat sufuria ya kukaranga, mimina mafuta ya mboga ndani yake. Kwa upole uhamishe keki ya yai kutoka sahani hadi skillet. Kaanga upande mmoja, igeuke na uifanye kwa upande mwingine. Weka upande wa yai ya mkate chini kwenye sahani. Piga brashi na mchuzi wa mayonnaise-vitunguu, ketchup, nyunyiza nyanya na jibini, piga upole kwenye roll. Pika nyama iliyobaki iliyobaki kwa njia ile ile.

Ili kuandaa brizol kutoka kwa minofu au chops, utahitaji: 500 g ya kitambaa chochote (nyama, samaki) au chops, unga wa kikombe 2/3, mayai 4, vijiko 4. mafuta ya mboga, chumvi, pilipili. Vunja yai ndani ya bakuli, koroga na uma, na msimu na chumvi na pilipili. Vipande vya mkate au vipande vya unga, panda kwenye yai pande zote mbili. Hamisha kwenye skillet iliyowaka moto na siagi, mimina juu ya yai iliyobaki. Toast brizol kwa upande mmoja, pindua na toast kwa upande mwingine. Kupika chops zote au minofu kwa njia ile ile.

Kijani au kukata brizol hupikwa chini ya kifuniko.

Ili kuandaa brizol kutoka squid utahitaji: 1 kg ya squid, 3 tbsp. unga, mayai 2, chumvi, pilipili, mimea. Kwa kugonga: mayai 2, maji, unga, chumvi, pilipili. Chambua squid kutoka kwenye filamu, kata kila mzoga kwa nusu na piga ili eneo lake liweze kuongezeka takriban mara 1.5. Changanya mayai na maji, pilipili, chumvi, unga. Mchanganyiko unapaswa kuwa kioevu sawa. Punguza kila squid ndani ya batter na uziweke kwa zamu kwenye skillet. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Weka kila mzoga wa kukaanga kwenye sufuria tofauti. Acha squid kwa nusu saa, kisha ung'oa na uweke kwenye sahani.

Unaweza kufanya brizol ya squid na kujaza yoyote kwa ladha, kwa mfano, jibini wavu na vitunguu.

Hapa kuna kichocheo kingine cha kupendeza cha brizol. Utahitaji: 300 g ya nyama ya kusaga, matango 2 ya kung'olewa, mayai 3, vijiko 2. unga, mayonesi, maziwa, chumvi, mimea. Badala ya kachumbari, unaweza kutumia uyoga. Piga mayai, ongeza maziwa kidogo, unga. Unapaswa kufanya kugonga. Kaanga kwenye skillet, ueneze kwa safu nyembamba. Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli, chumvi na pilipili, kaanga kwenye skillet hadi nusu ya kupikwa. Chukua "pancake" 1, weka nyama iliyokatwa juu yake kwenye safu nyembamba, na kisha vipande vya tango iliyochwa. Drizzle na mayonnaise, ongeza mimea. Piga roll. Weka mistari kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kupika kwa dakika 20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C.

Ilipendekeza:

Mussels: Jinsi Ya Kuchagua, Nini Cha Kuchanganya Na, Jinsi Ya Kupika

Hakuna lishe bora inayokamilika bila dagaa, ambayo inapaswa kuwa mezani mara kwa mara kusaidia mwili kupata amino asidi, madini na vitamini inavyohitaji. Mussels ni dagaa mzuri sana - ni rahisi kuyeyuka, wana kiwango cha chini cha kalori, na sahani za mussel ni zenye moyo na kitamu sana

Asparagus: Jinsi Ya Kupika Na Nini Kula Na

Kwa avokado kufikia utayari wake wa matumizi, inachukua tu dakika 5-10 za kuchemsha au kuanika. Baada ya hapo, mboga inaweza kuliwa kwa kuzamisha kila shina kwenye mchuzi maalum au siagi. Ikiwa inataka, unaweza kutumia asparagus ya kuchemsha katika utayarishaji wa sahani zingine:

Kwa Nini Maji Kuyeyuka Inahitajika Na Jinsi Ya Kupika Kwa Usahihi

Mjadala kuhusu ni maji gani bora kutumia - asili, bomba au kuyeyushwa - umekuwa ukiendelea kwa muda mrefu. Hivi karibuni, upendeleo wa wanasayansi na waganga wa jadi wamepatana. Kwa maoni yao, maji kuyeyuka yana sifa zote muhimu na mali ambazo zina athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu

Nyama Ya Kuchemsha Kwa Muda Mrefu: Ni Nini, Ni Nini Muhimu Na Jinsi Ya Kupika

Hupendi matiti ya Uturuki kwa sababu ya ladha yake ya hila na nyama kavu? Jaribu kuipika kwa njia ya kuchemsha kwa muda mrefu! Njia hii ina tofauti kubwa kutoka kwa kuoka kawaida, na kwa sababu hiyo utapata bidhaa tofauti kabisa, upole, juisi na ladha nzuri ambayo itakushangaza sana

Nini Cha Kupika Kutoka Kwa Nini

Hata bibi anayependeza zaidi anaweza kuwa na wakati ambapo jokofu iko tupu, hakuna kitu chooni, na bado kuna siku moja au mbili kabla ya malipo. Lakini unaweza kupika chakula cha jioni kwa familia hata kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa. Ikiwa hakuna "