Pancakes, maarufu sana katika nchi za Asia, zinaweza pia kukuvutia!
Ni muhimu
- Kwa pancakes 20:
- - 140 g ya unga wa mchele;
- - 60 g ya wanga (mchele, viazi);
- - 400 g ya maziwa;
- - vijiko 4 Sahara;
- - mayai 4;
- - 100 g ya siagi iliyoyeyuka;
- - chumvi kidogo.
- Kwa mchuzi:
- - matunda yaliyokatwa, yaliyokatwa;
- - 100 g ya siagi;
- - 100 g ya maji;
- - 7 tbsp. sukari ya kahawia;
- - 0.5 tsp mdalasini;
- - vijiko 4 pombe.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga na wanga kwenye chombo tofauti. Piga maziwa na sukari, mayai, siagi na chumvi kidogo. Mimina unga, kanda unga bila uvimbe na mchanganyiko.
Hatua ya 2
Oka kwenye sufuria ya kukausha moto moto, ikichochea unga kila wakati, kwani unga wa mchele hukaa chini ya chombo.
Hatua ya 3
Changanya siagi na liqueur, maji, sukari, mdalasini kwenye sufuria ndogo na chemsha. Ongeza matunda yaliyokatwa na upike hadi matunda yatakapokuwa laini, kama dakika 15. Kutumikia pancakes na mchuzi wa moto.