Mara nyingi, sahani za nyama huchukua lishe nyingi za watu, kwa hivyo, kwa mabadiliko, wakati mwingine unaweza kupika kitu kisicho kawaida, kwa mfano, cutlets za mchele.
Ni muhimu
-
- Kikombe 1 cha mchele
- Vikombe 0.5 vya mlozi;
- Glasi 1 ya zabibu;
- Limau 1;
- Uyoga 4 (yoyote);
- mafuta ya mboga;
- chumvi
- unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza vipande vya mchele, kwanza mimina mchele wa nafaka pande zote kwenye glasi na uandae 100 g ya makombo ya mkate. Pia hakikisha una mafuta na chumvi kwenye kaunta yako. Kwa mchuzi, usisahau kununua uyoga mpya nne, glasi ya zabibu, glasi nusu ya mlozi na limau. Uyoga wowote kwenye duka unafaa kwa mchuzi, unaweza kutumia champignon.
Hatua ya 2
Andaa viungo vyote unavyohitaji. Suuza mchele, zabibu na uyoga vizuri. Mimina mlozi na zabibu na glasi mbili za maji ya moto, acha kusisitiza. Punguza maji ya limao vizuri kwenye glasi. Pika mchele kwenye maji yenye chumvi hadi upike, kisha uweke kwenye colander na uacha maji yachagike. Hamisha mchele kwenye sufuria, piga kidogo kijiko ili kuizuia kumwagika, na mimina na kijiko kimoja cha mafuta ya mboga. Kisha subiri hadi mchele upoe kabisa.
Hatua ya 3
Koroga misa iliyopozwa vizuri, tengeneza patties kubwa kutoka kwake, uzigandike kwenye mikate ya mkate na kaanga pande zote mbili kwenye mafuta ya mboga iliyobaki kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya hayo, ondoa kwa uangalifu cutlets zilizokamilishwa. Ili kufanya cutlets kuwa tastier, hutumiwa vizuri na mchuzi wa viungo. Tengeneza mchuzi wa uyoga kwa mchuzi. Wakati inapika, toa kitunguu, ukate laini na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria na unga na mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Kisha mimina glasi moja ya mchuzi wa uyoga kwenye sufuria. Changanya kila kitu vizuri na chemsha juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara na kijiko. Futa mlozi na zabibu na uwaongeze kwenye mchuzi. Ongeza maji ya limao yaliyotayarishwa tayari, sukari na chumvi kwa kupenda kwako. Koroga vizuri, funika na chemsha kwa dakika nyingine 5 juu ya moto mdogo. Wakati mchuzi umepoza, mimina juu ya cutlets.
