Kifua cha kuku - nyama ni kitamu na rahisi kuandaa. Sahani nyingi tofauti zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Lakini kifua cha kuku kina minus - nyama inaweza kuwa kavu. Kwa kuandaa kuku kulingana na kichocheo hiki, utaepuka shida hii - nyama itageuka kuwa ya kitamu, ya juisi na laini, na mchuzi wa manukato-tamu utakumbukwa kwa muda mrefu na ladha yake ya kupendeza.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 900 g matiti ya kuku;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 1/2 glasi ya maji;
- - 1/4 kikombe cha juisi ya apple;
- 1/3 kikombe mchuzi wa soya
- 1/3 kikombe sukari ya kahawia
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - 2 tbsp. vijiko vya ketchup;
- - 1 kijiko. kijiko cha siki ya apple cider.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata matiti ya kuku vipande vidogo.
Hatua ya 2
Kaanga nyama hiyo kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha uweke kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Mimina juisi ya apple, maji, siki ya apple cider, mchuzi wa soya, ketchup kwenye skillet sawa, ongeza sukari na viungo. Koroga mpaka sukari itafutwa kabisa. Usileta kioevu kwa chemsha.
Hatua ya 4
Weka vipande vya kuku kwenye mchuzi, chemsha, punguza moto, pika pamoja kwa dakika 20.
Hatua ya 5
Chemsha mchele mweupe kwa kuku huyu kama sahani ya kando. Kwanza, weka mchele kwenye sahani, juu - vipande vya kuku yenye harufu nzuri.
