Nyama ya kuku ni ya afya sana na ya chini-kalori, lakini haina maana sana katika kuandaa, ikiwa ukikaanga kwa muda mrefu kidogo kuliko lazima, unapata sahani isiyo na ladha na kavu. Kwa hivyo, inaweza kuwa ngumu kupika kuku ili iwe ya juisi na ya chini kwa wakati mmoja.
Ni muhimu
- - Kamba ya kuku 700-800 gramu
- - 2 au 3 nyanya
- - 1/2 kijiko cha nyanya
- - 3 karafuu ya vitunguu
- - 30ml cream 10%
- - pilipili ya chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo rahisi sana cha kuku katika mchuzi wa cream ya nyanya. Chambua nyanya na saga kwenye blender na vitunguu, chumvi, pilipili, nyanya. Weka mchuzi unaosababishwa kwenye sufuria iliyowaka moto
Hatua ya 2
Sisi hueneza kitambaa cha kuku kwenye sufuria ya kukaanga (ikiwa inataka, unaweza kuikata katikati). Tunasubiri wakati itaanza kuchemsha na imepangwa kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Ifuatayo, ongeza cream, subiri chemsha na uzime sufuria. Hakikisha kufunga kifuniko! Na acha kwenye sahani moto kwa muda wa dakika 15-20 ili kufikia utayari. Ninapendelea kunyunyiza kuku na jibini kama vile parmesan kabla ya matumizi.