Cheesecakes mini za Strawberry ni dessert nzuri sana na ladha. Inaweza kuonekana kuwa kito kama hicho cha upishi ni ngumu kuandaa, lakini hii sio wakati wote - jaribu mwenyewe!
Ni muhimu
- Tunahitaji kwa msingi:
- 1. Makombo ya biskuti - gramu 180;
- 2. siagi iliyoyeyuka - gramu 120;
- 3. sukari - vijiko 2;
- 4. dondoo la vanilla - kijiko 1.
- Keki ya jibini:
- 1. jibini la cream - gramu 700;
- 2. Sukari - gramu 210;
- 3. mayai matatu;
- Ounce kikombe cha cream nzito;
- 5. juisi ya limao, liqueur, dondoo ya vanilla - kijiko 1 kila moja.
- Kituo cha Strawberry:
- 1. jordgubbar - glasi 1;
- 2. sukari - 1/4 kikombe;
- 3. maji ya limao kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka sufuria ya maji ili kuchemsha. Changanya viungo kwa msingi. Weka misa inayosababishwa kando.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza kituo cha strawberry, changanya glasi ya jordgubbar na maji ya limao na sukari ili kuonja. Chuja na chemsha hadi syrup ipunguzwe nusu. Poa.
Hatua ya 3
Punga sukari, cream na jibini kwenye bakuli hadi laini. Ongeza mayai ya kuku. Kisha ongeza vanila, liqueur, cream na maji ya limao, changanya hadi laini.
Hatua ya 4
Mimina jibini iliyojazwa kwenye msingi uliomalizika, ambao unataka kulainisha juu ya uso wa ukungu, uiweke vizuri. Piga brashi na syrup ya strawberry, kisha utume tena curd. Weka ukungu kwenye ukungu kubwa, uwajaze nusu na maji ya moto. Weka kwenye oveni kwa dakika arobaini. Oka hadi nusu kupikwa, keki ya jibini inapaswa kuwa kama jelly katikati.
Hatua ya 5
Zima oveni na uache dessert isimame hapo kwa saa nyingine. Kisha toa ukungu mdogo nje ya maji, uwafunike na kifuniko, na uziweke kwenye jokofu. Wakati keki za jibini za jordgubbar zimepoa, unaweza kutuma dessert mezani.
