Nyama ya nguruwe iliyochwa kwenye bia inageuka kuwa laini na ya kitamu sana. Sio bure kwamba wanaume wanapenda sahani hii sana.
Ni muhimu
Gramu 300 za massa ya nguruwe, vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga, vikombe 2 vya bia, karoti 1, kitunguu 1, kijiko 1 cha unga, vikombe 0.5 vya mchuzi wa nyama, jani 1 la bay, pilipili 3, bizari na iliki, ladha ya chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya nguruwe chini ya maji baridi, kauka na leso na ukate sehemu.
Hatua ya 2
Piga kidogo kila kipande cha nguruwe na nyundo, chumvi na mkate kwenye unga.
Hatua ya 3
Fry nyama ya nguruwe kwenye mafuta ya mboga hadi itakapo. Kata laini karoti na vitunguu na uhifadhi kidogo.
Hatua ya 4
Weka nyama ya nguruwe, karoti zilizokatwa na vitunguu, jani la bay, pilipili kwenye sufuria. Mimina na mchuzi na bia, chemsha hadi nyama iwe laini.
Hatua ya 5
Kata laini wiki, ongeza kwenye nyama na chemsha kwa dakika nyingine 5. Hamu ya Bon!