Kichocheo cha kofia ya keki ya jibini la kottage inafaa kwa wapenzi wa jibini la jumba na biskuti zilizopikwa. Vidakuzi huandaliwa haraka sana, na huliwa mara mbili haraka. Wakati wa kupikia ikiwa ni pamoja na kuoka dakika 40.
Ni muhimu
- - majarini 200 g
- - jibini la kottage 200 g
- - yai 2 pcs
- - poda ya kuoka 1/2 tsp.
- - unga 2-3 tbsp.
- - sukari 1 tbsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa majarini kwenye grater iliyosagwa au uipunguze mapema kwenye joto la kawaida na uongeze kwenye bakuli. Tunavunja mayai mawili, ongeza jibini la kottage na kuanza kuchanganya misa inayosababishwa na mikono yetu. Unganisha unga wa kuoka na unga na ongeza kwenye muundo wa curd. Kanda unga ili iweze kushikamana kidogo na mikono yako.
Hatua ya 2
Wakati unga unachukua sura, lakini unabaki laini, uiachie "kavu" kwenye jokofu kwa dakika 30. Vinginevyo, unaweza kuanza kutengeneza kuki mara moja kwa kuzamisha kila mpira kwenye unga kidogo.
Hatua ya 3
Tunatoa unga uliopozwa na kusonga "sausage" ndefu kutoka kwake. Tunagawanya katika sehemu ndogo sawa. Tunaanza kutembeza mipira. Tunasisitiza nyanja zinazosababishwa na mikono yetu, na kutengeneza miduara kwenye sukari iliyokatwa, ambayo tunanyunyiza kwenye meza.
Hatua ya 4
Tunageuza mduara ili upande mwingine pia uwe na unga. Tunapiga mduara kwanza kwa nusu, na kisha tena. Inageuka "kofia" nzuri. Tunafanya taratibu kama hizo na kundi zima.
Hatua ya 5
Weka kuki zilizomalizika kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 20-25.
