Chakula cha jioni cha mini katika tartlets ni kamili kwa meza ya sherehe, katika kampuni ya watu wazima na kati ya watoto. Baada ya yote, watoto wanapenda pizza. Muonekano wa kupendeza, ladha bora na aina rahisi ya kuhudumia hakika itafanya sahani hii kuwa kipenzi cha karamu.
Ni muhimu
- Bidhaa za mtihani:
- - siagi - pakiti;
- - sour cream 20% - 100 g (1/2 kikombe);
- - unga wa malipo - glasi iliyo na slaidi (250g);
- - chumvi - Bana 1;
- - umbo la tartlets.
- Kujaza bidhaa:
- Sausage (yoyote kulingana na ladha yako) au ham, kifua cha kuku (chaguo lako) - 200 g;
- - nyanya za cherry - 8 pcs. (nyanya za kawaida - vipande 2-3 vya saizi ya kati);
- - jibini ngumu - 100 g;
- - nyanya ya nyanya (ketchup nene pia inafaa) - vijiko 3;
- - parsley, bizari kwa mapambo - rundo 1;
- - mafuta iliyosafishwa ya mboga kwa ukungu wa kulainisha;
- - nafaka za maharagwe (kama mzigo kwa unga, mzigo ili isiamke wakati wa kuoka).
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza tartlets ndogo za pizza, chukua unga, siki na siagi na ukate unga. Ongeza chumvi kwa kupenda kwako. Unga uliomalizika wa tartlet inapaswa kuwa ngumu, umbo kama mpira. Funga kwa kufunika plastiki na ubonyeze kwa dakika 20-30.
Hatua ya 2
Wakati unga unakaa kwenye jokofu, andaa mini pizza kujaza. Ili kufanya hivyo, kata sausage (ham, kifua cha kuku) na nyanya vipande vidogo. Grate jibini kwenye grater nzuri. Unaweza kuchanganya aina 2-3 za jibini. Itakuwa tastier sana kwa njia hii.
Hatua ya 3
Wakati ujazaji uko tayari, ondoa (lakini sio mapema kuliko baada ya dakika 20) unga kutoka kwenye jokofu. Tembeza juu ya meza kwenye safu 0, 2-0, 3 cm nene. Kata miduara kutoka kwenye unga. Hii inaweza kufanywa na glasi au mduara.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye bati za kitambi na mafuta, weka vikombe vyako ndani na uweke maharage 1 chini ya kila tartlet ili unga usiongeze wakati wa mchakato wa kuoka. Weka sufuria za kuoka kwenye oveni kwa dakika 15. Preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 5
Baada ya dakika kumi na tano, wakati tartlets zako zimekuwa na giza kidogo, ziondoe kwenye oveni. Usizime tanuri. Ondoa maharagwe na uondoe tartlets kutoka kwenye ukungu. Piga unga ndani na kuweka nyanya au ketchup. Kisha ongeza bidhaa ya nyama, nyanya. Nyunyiza na jibini juu. Weka pizza mini katika oveni kwa dakika 10. Ondoa, poa kidogo na upambe na mimea na utumie. Hamu ya Bon!
