Uyoga wa kukaanga ni mzuri kama sahani ya kujitegemea na kama kujaza, kwa mfano, kwa mikate. Lakini pancakes pia zinaweza kujazwa na uyoga. Kwa kuongeza jibini, cream na mchuzi wa béchamel kwa kujaza, unaweza kupata ladha nzuri ya sahani.
Ni muhimu
- - unga 100 g
- - maziwa 150 ml
- - yai 2 pcs.
- - siagi
- - uyoga 200 g
- - jibini laini 100 g
- - Jibini la Parmesan 70 g
- - cream 150 ml
- - limau 1 pc.
- - mchuzi wa bechamel
- - chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Utahitaji bakuli mbili ndogo kutengeneza pancake. Katika moja - piga mayai, kwa pili - changanya maziwa na unga ili kupata msimamo wa kioevu. Unganisha mchanganyiko wote na uoka pancake.
Hatua ya 2
Osha na ubonyeze uyoga kwenye maji yenye asidi na maji ya limao. Saga na kaanga kwenye siagi kwa dakika 10, na kuongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Ongeza jibini la Parmesan iliyokunwa na uyoga wa kukaanga kwenye mchuzi wa béchamel uliomalizika.
Hatua ya 4
Kwenye kila keki iliyomalizika, weka kipande cha jibini laini na kisha ujaze. Pindua pancake kwenye bomba na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Juu bidhaa zilizookawa na cream iliyochanganywa na kujaza iliyobaki, nyunyiza na sehemu ya pili ya jibini la Parmesan na weka bakuli kwenye oveni kwa nusu saa. Tanuri inapaswa kuchomwa moto hadi digrii 170-180.
Hatua ya 5
Wakati pancake ziko tayari, ziwape moto.
