Shukets ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Zinatengenezwa na kujaza kwenye unga. Inageuka kutibu kitamu sana. Shukets ni nzuri kama kivutio na divai.
Ni muhimu
- - 100 g siagi
- - 60 ml ya maziwa
- - 60 ml ya maji
- - 100 g ya jibini ngumu
- - 100 g unga
- - mayai 2
- - chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chaga jibini. Kisha changanya maji, siagi, maziwa kwenye sufuria, chumvi ili kuonja. Weka moto na chemsha. Punguza moto na ongeza unga wote kwenye kijito kidogo, koroga hadi laini. Kanda unga bila kuondoa kutoka kwa moto.
Hatua ya 2
Ondoa unga kutoka kwenye moto, ongeza yai, wakati yai imechanganywa kabisa ndani, ongeza yafuatayo. Kisha ongeza jibini.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na kijiko nje ya unga, ukiacha umbali wa angalau 5 cm kati ya shuketi.
Hatua ya 4
Weka sketi kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 30-35, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Ondoa shuketi kutoka kwenye oveni na uache kupoa. Kutumikia kilichopozwa.