Leo haiwezekani kumvutia mtu yeyote na keki za viazi za kawaida. Lakini ikiwa unafanya mabadiliko ya kupendeza kwenye kichocheo, kwa mfano, ongeza sausages na mimea safi kwenye mboga, basi unapata sahani ya kushangaza zaidi.
Viungo:
- Sausage ya kuvuta - 50 g;
- Mboga ya parsley - matawi 3;
- Mafuta ya mboga - 70 g;
- Yai ya kuku - 1 pc;
- Vitunguu - 110 g;
- Wiki ya bizari - matawi 3;
- Sausage - 120 g;
- Chumvi na pilipili ya ardhi (kwa ladha yako);
- Viazi - kilo 0.5.
Maandalizi:
- Kwa pancakes za viazi, tunachagua viazi zenye ubora wa hali ya juu, bila kasoro yoyote. Tunaosha na kukausha vizuri. Kisha toa peel na ukate mizizi kwenye grater ya kati.
- Kitunguu kitatoa bidhaa zetu sio ladha nzuri tu, bali pia juiciness. Tunakamua kutoka kwa maganda, tukate (sasa kwenye grater nzuri) na tuchanganye na viazi zilizokunwa. Usifute maji yaliyotolewa!
- Koroga muundo na ongeza yai mbichi. Ongeza unga katika sehemu ndogo, na kuchochea mara kwa mara. Unga unatakiwa kuwa na msimamo sawa bila unga "visiwa".
- Bidhaa za sausage, kwa kweli, zinapaswa kuvuta sigara, katika hali hiyo pancakes pia zitapata harufu nzuri. Sisi sausage sausage na sausage kutoka shell na kukata vipande vidogo iwezekanavyo. Hamisha unga na koroga tena.
- Suuza na saga mimea. Inaweza kuwa parsley, bizari, cilantro, au hata mchanganyiko wa zote mbili. Viungo vya kavu kama basil na celery pia ni chaguo bora. Tunatuma kwa misa ya viazi na usisahau kuyachochea.
- Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Omba unga katika sehemu ndogo na kaanga pancake hadi dhahabu "blush" pande zote mbili.
- Tunaweka bidhaa za moto kwenye kitambaa cha karatasi - itahifadhi mafuta mengi.
Tumikia keki za viazi mara moja, wakati zina moto (ingawa ni muhimu kuzingatia kwamba bado zina ladha nzuri wakati zimepozwa). Ongeza saladi mpya ya mboga au mchuzi wa cream-siki kwao na matokeo yatazidi matarajio yote!
