Ikiwa unapenda zukini, fikiria kichocheo kifuatacho cha sahani isiyo ya kawaida. Imeandaliwa kutoka kwa viungo vya kawaida, vinavyopatikana, na matokeo yake ni ya kushangaza. Kubomoka kunajitosheleza, hakuna nyongeza zinazohitajika kwake. Lakini unaweza kuitumikia na saladi mpya ya mboga.
Ni muhimu
- - zukini
- - 2 vitunguu
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - vijiko 8 vya cream ya sour
- - chumvi
- - pilipili
- - wiki
- - 30 ml ya mafuta ya alizeti
- - 100 g siagi
- - 100 g ya jibini
- - 100 g unga
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu na vitunguu, kata ndani ya cubes. Fry katika mafuta ya mboga. Chambua zukini, kata ndani ya cubes. Ongeza kwa vitunguu na vitunguu.
Hatua ya 2
Kaanga kidogo, funika, punguza moto na simmer hadi zabuni - ndani ya dakika 7. Chumvi na pilipili. Ondoa skillet kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Andaa streusel (aina ya makombo). Grate jibini, kata siagi iliyopozwa kabla ya vipande vipande. Pepeta unga, unganisha na siagi na jibini. Saga kila kitu. Kusanya kwenye mpira, uweke kwenye freezer.
Hatua ya 4
Chop wiki. Weka mboga za kitoweo kwenye bakuli la kuoka. Spoon mimea juu ya mboga. Lubricate na cream ya sour na uinyunyiza na grusel iliyokunwa.
Hatua ya 5
Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-200 kwa dakika 20. Sahani iko tayari. Kubomoka kunapendeza kwa moto na baridi kidogo.
