Kuna mapishi mengi ya kupikia tuna kwenye oveni. Kila mhudumu anaweza kuongeza zest, kwa sababu ambayo sahani itakuwa tastier zaidi. Nyama ya jodari ina protini nyingi. Ni matajiri katika fosforasi, vitamini na asidi ya amino. Ni muhimu kwa ngozi na utando wa mucous, mifumo ya neva na ya kumengenya. Jodari ni moja wapo ya samaki wachache ambao hawapotezi mali zao za faida wakati wa kuokota.
Ni muhimu
-
- Kwa mapishi:
- keki ya kuvuta (200 g);
- nyanya (6 pcs.);
- jibini (50 g).
- Kwa mchuzi:
- siagi (50 g);
- vitunguu (1 pc.);
- unga (vijiko 2);
- maziwa (2 tbsp.);
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- haradali (1/2 tsp);
- jibini (180 g);
- tuna (400 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa mchuzi. Weka skillet kwenye moto. Weka siagi.
Hatua ya 2
Chukua vitunguu, peel na suuza.
Hatua ya 3
Weka kitunguu kwenye skillet na kaanga kwa dakika tano hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Chukua unga na kuongeza kwenye kitunguu kilichopitishwa. Endelea kuwaka moto kwa dakika nyingine mbili.
Hatua ya 5
Ondoa skillet kutoka kwa moto na ongeza maziwa.
Hatua ya 6
Chumvi, pilipili na uweke moto tena.
Hatua ya 7
Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi uanze kukaa kwenye kijiko.
Hatua ya 8
Ongeza haradali, jibini na tuna na chemsha kwa dakika 2 zaidi.
Hatua ya 9
Suuza nyanya na paka kavu.
Hatua ya 10
Kata nyanya vipande vidogo.
Hatua ya 11
Kisha chaga jibini kwenye grater ya kati.
Hatua ya 12
Mafuta sahani ya ukubwa wa kati ya oveni.
Hatua ya 13
Weka safu ya mchuzi wa tuna chini ya sahani, kisha safu ya keki ya kuvuta, tena safu ya tuna na safu ya nyanya. Endelea kwa utaratibu huu, ukimaliza na safu ya mchuzi wa tuna. Acha nyanya kwa juu.
Hatua ya 14
Nyunyiza jibini iliyokunwa juu, pamba na nyanya zilizobaki na ufunike na karatasi.
Hatua ya 15
Oka kwa muda wa dakika 15-20 kwa joto la 220 C, basi, baada ya kuondoa jalada hilo, weka kwenye oveni kwa dakika nyingine 15-20 hadi ukoko wa dhahabu hudhurungi.
Hatua ya 16
Baada ya muda maalum kupita, toa sahani kutoka kwenye oveni na uweke samaki waliopikwa kwenye sahani.
