Inatokea kwamba hata sahani zinazopendwa zaidi zinachoka na wakati. Katika kesi hii, sio lazima kuwatenga kutoka kwenye menyu, unaweza kufanya mabadiliko ambayo yatabadilisha ladha. Hii inatumika pia kwa viazi vya jadi zilizochujwa, ambazo zinaweza kuoka katika oveni hadi harufu nzuri na crispy.
Ni muhimu
- Viungo vya watu 5-6:
- - kilo 1 ya viazi;
- - 150 gr. jibini iliyokunwa;
- - 75 gr. Jibini la Philadelphia (au sawa);
- - 100 ml ya maziwa;
- - 70 gr. siagi;
- - pilipili nyeusi (ardhi na mbaazi) na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi zinahitaji kuoshwa na kung'olewa, baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Weka viazi zilizomalizika kwenye bakuli na utengeneze viazi zilizochujwa kutoka kwake.
Hatua ya 3
Ongeza 50 gr. siagi na changanya viazi tena. Pilipili na chumvi kuonja.
Hatua ya 4
Weka jibini la cream kwenye viazi zilizochujwa (unaweza kutumia jibini na mimea yenye kunukia).
Hatua ya 5
Mimina maziwa na changanya kila kitu vizuri tena.
Hatua ya 6
Tunabadilisha viazi zilizochujwa kwenye ukungu, nyunyiza jibini iliyokunwa na vipande vya siagi iliyobaki. Ongeza pilipili nyeusi kwa ladha.
Hatua ya 7
Tunaoka katika oveni kwa dakika 10-15 kwa joto la 190C.