Mbegu za kitani zinaweza kutumiwa kutengeneza bidhaa zilizooka, saladi, uji, n.k Bidhaa hii hufanya jelly ya kitamu na yenye afya, na kutumiwa kwa kitani ni muhimu kwa magonjwa ya njia ya utumbo.
Maagizo
Hatua ya 1
Mbegu za kitani zimelimwa na kutumiwa kwa chakula kwa karibu miaka 5,000. Flaxseed ni matajiri katika protini, vitamini, madini, asidi ya mafuta, lignans na nyuzi. Utungaji kama huo wa mbegu za mmea huu wa kushangaza huupatia mali nyingi sana. Hasa, bidhaa hiyo ina uwezo wa kutumia athari za antibacterial, antiviral, antifungal, antioxidant na anticarcinogenic kwenye mwili wa binadamu. Ni nini kinachoweza kuandaliwa kutoka kwa mbegu za kitani?
Hatua ya 2
Kwanza kabisa, mbegu za kitani ni kiboreshaji kitamu na cha lishe bora katika utayarishaji wa kila aina ya sahani baridi, saladi za mboga na matunda, na michuzi. Flaxseed inaweza kufunua kikamilifu mali yake yote ya faida katika uji, viazi zilizochujwa, kozi ya kwanza au ya pili. Inakwenda vizuri na maziwa, mtindi, kefir, jibini la kottage na cream ya sour. Bidhaa hii inaweza kupatikana katika bidhaa za unga na bidhaa zilizooka.
Hatua ya 3
Unaweza kukausha mbegu kidogo au kaanga, kisha usaga kwenye grinder ya kahawa na uiongeze kwa nafaka yoyote wakati wa kupika: hii itaboresha ladha ya sahani na kuongeza thamani yake ya lishe. Flaxseed hufanya jelly ya kuponya ladha. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchemsha compote, ongeza vijiko 2 vya kitani vilivyoangamizwa na chemsha juu ya moto mdogo kwa robo ya saa, na kuchochea mara kwa mara. Jeli iliyopozwa inaweza kuchujwa, au unaweza kunywa vile.
Hatua ya 4
Flaxseed ina msimamo thabiti, kwa sababu bidhaa hii ina uwezo wa kufunika kuta za tumbo na kupambana na magonjwa mengi ya njia ya utumbo. Ili kuandaa infusion ya taa ya kupambana na uchochezi, unahitaji kuweka kijiko kimoja cha bidhaa kwenye thermos, mimina glasi mbili za maji ya moto, funga kifuniko na uondoke kwa masaa 8. Chukua glasi ½ nusu saa kabla ya kula mara 4 kwa siku.
Hatua ya 5
Dawa ya asili ambayo ni nzuri kwa matumbo ni kitani kilichochanganywa na massa ya tufaha. Ili kuitayarisha, inahitajika kujaza mbegu na maji jioni ili iweze kuifunika, na asubuhi ongeza apple iliyokunwa kwenye mchanganyiko huu. Kichocheo hiki kinaweza kupendekezwa haswa kwa wajawazito ambao mara nyingi hukutana na kuvimbiwa wakati wa kubeba mtoto, lakini wanapaswa kushughulikia shida hii peke yao kwa sababu ya kutoweza kuchukua dawa.
Hatua ya 6
Unaweza kutengeneza buns za kitani zenye kupendeza. Ili kufanya hivyo, changanya vikombe 5 vya unga wa ngano na vikombe 1, 5-2 vya unga wa kitani, ongeza begi la unga wa kuoka, mayai 2, glasi nusu ya sukari, vanillin, kijiko cha mdalasini, glasi ya zabibu na 2 vikombe vya mtindi au mtindi. Kanda unga, sura ndani ya buns na uoka katika oveni saa 190 ° C.
