Mizeituni ina ladha kali. Zinatumika kama vitafunio vya kusimama pekee, na pia ni moja ya viungo kwenye saladi.
Rahisi sana kuandaa, saladi za mzeituni ladha zinaweza kutayarishwa haraka kwa chakula cha jioni cha familia na, ikiwa inataka, imetengenezwa kwa meza ya sherehe, familia yako itathamini. Kuongezewa kwa mizeituni hufanya saladi iwe tofauti katika muundo na ladha.
Saladi ya kujifanya na mizeituni na vijiti vya kaa
Inahitajika: 200 g ya vijiti vya kaa, 150 g ya jibini ngumu, nyanya 2-3, vipande 15 vya mizeituni iliyopigwa, mayai 2, chumvi na pilipili ya ardhi ili kuonja, mayonnaise nyepesi ili kuonja.
Matayarisho: Kwanza, chemsha mayai ya kuku. Chambua na ukate vipande kwa uangalifu. Kata vijiti vya kaa kuwa vipande. Piga kipande cha jibini ngumu kwenye grater iliyokatwa, kata nyanya kwenye wedges ndogo. Chop mizeituni ndani ya pete. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Ongeza mayonesi, chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri, weka saladi kwenye slaidi na uweke kwenye meza.
Saladi ya kawaida na mizeituni na kuku ya kuvuta sigara
Utahitaji: 300-350 g ya kitambaa cha kuku cha kuvuta sigara, mayai 4, jarida 1 ndogo la uyoga wa kung'olewa, jarida 1 la mizeituni iliyotiwa.
Matayarisho: kata kitunguu nyama au uichukue kwa mkono kwenye nyuzi. Chemsha mayai, ganda na ukate vipande vya cubes. Kata mizeituni vipande 4. Chop uyoga vizuri. Changanya bidhaa zote zilizopikwa kwenye bakuli la saladi, msimu na mayonesi. Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili iwe imejaa.
Saladi rahisi ya yai na mizeituni na croutons
Utahitaji: mayai 8 ya kuku, 100 g ya croutons yoyote, 100 g ya mizeituni, kipande 1 cha vitunguu nyekundu, vijiko 5 vya mayonesi, chumvi, pilipili nyeusi kuonja.
Matayarisho: Chemsha mayai, ganda na ukate vipande vya cubes. Kata vitunguu vizuri na upeleke kwa mayai kwenye kikombe. Kata mizeituni ndani ya pete na ongeza kwenye chakula. Nyunyiza chumvi na pilipili ili kuonja. Chukua sahani na mayonesi na uweke kwenye slaidi. Panua croutons juu kabla ya kutumikia saladi kwenye meza.
Saladi halisi na pilipili, mahindi na mizeituni
Utahitaji: pilipili 2 ya kengele, matango 3 safi, - 200 gr., 1 kopo ya mizeituni iliyosafishwa, 150 g ya mahindi ya makopo, 1 pc. vitunguu, kikundi kidogo cha iliki, 150 g ya mtindi wenye mafuta kidogo, chumvi, pilipili, mchuzi moto - kuonja.
Matayarisho: suuza pilipili, toa mbegu na bua, kata kwanza urefu kwa vipande, halafu kwenye cubes ndogo. Chambua matango, pia ukate kwenye cubes. Futa kioevu kutoka kwenye mahindi, kisha uweke kwenye bakuli la saladi na matango na pilipili. Saga vitunguu vizuri, toa mizeituni kutoka kwenye jar na ukate vipande vinne kila moja. Suuza iliki na ukate laini. Tuma vifaa vyote kwenye bakuli la saladi. Andaa mchuzi kwa sahani. Ili kufanya hivyo, piga mtindi kwenye kikombe tofauti, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Msimu wa saladi na mchuzi wa moto.
Saladi ya manukato na mizeituni, mizeituni, ham
Utahitaji: 300 g ya ham, pcs 2-3 za viazi, mayai 3 ya kuku, 1/2 ya mahindi ya makopo, 1/2 ya mbaazi ya makopo, 75 g ya mizeituni, 75 g ya mizeituni, mayonesi - kuonja.
Matayarisho: chemsha mayai ya kuku, kisha uwashike kwenye maji baridi kwa dakika 3-5. Ifuatayo, chambua na ukate kwenye cubes. Chambua na chemsha viazi, pia kata ndani ya cubes ndogo. Chop ham katika vipande. Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi, tuma mbaazi za makopo, mahindi, mizeituni na mizeituni hapo. Changanya kila kitu vizuri, paka saladi na mayonesi na uweke kwenye meza.
Kuku ya saladi na komamanga na mizeituni
Utahitaji: 200 g ya kifuniko cha kuku, zabibu 1, kijiko 1 cha mizeituni, karafuu 2 za vitunguu, vijiko 2 vya mafuta, vijiko 2 vya maji ya limao, vijiko vichache vya bizari, chumvi, pilipili - kuonja, mikono 2 ya mbegu za komamanga.
Matayarisho: weka kitambaa cha kuku kwenye sufuria, funika na maji. Ongeza chumvi na uweke moto. Chemsha kuku mpaka ipikwe, kisha ipoe. Gawanya komamanga katika sehemu mbili, tenga nafaka kutoka kwa filamu. Wakati kitambaa kimepozwa, kata kwa cubes. Ondoa mizeituni kutoka kwenye jar, kata kwa pete. Weka kuku, mizeituni na mbegu za komamanga kwenye bakuli la kina la saladi. Kwa mavazi ya saladi, kata laini bizari, punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Punguza maji ya limao, chaga na chumvi, mimina mafuta. Koroga saladi vizuri na jokofu. Kisha weka bakuli kwenye bakuli, pamba na matawi ya mimea na uweke mezani.
Saladi na uyoga wa makopo na mizeituni
Utahitaji: vijiko 4 vya mahindi ya makopo, 150 g ya uyoga kwenye juisi yake mwenyewe, mayai 2, kipande 1 cha vitunguu, kijiko 1 cha mafuta ya mboga, vijiko 2 vya mayonesi, vipande 12-15 vya mizeituni iliyotiwa, chumvi na pilipili kwa ladha.
Matayarisho: kata vitunguu ndani ya pete ndogo za nusu. Chumvi kwenye mafuta ya mboga hadi iwe laini, kisha baridi. Ondoa mizeituni kutoka kwenye jar na ukate vipande. Chop uyoga laini, chemsha mayai, halafu poa kwenye maji baridi. Ifuatayo, chambua na ukate kwenye cubes. Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina la saladi, chumvi na pilipili. Msimu na mayonesi na koroga vizuri. Weka saladi kwenye meza mara baada ya kupika.
Saladi ya kuvutia na kuku, chips na mizeituni
Utahitaji: mayai 5 ya kuku, viazi 2-3, 500 g ya minofu ya kuku, 250 g ya uyoga wa kung'olewa, 250 g ya jibini ngumu, 150 g ya chips pande zote, 200 g ya mizeituni iliyopigwa, vijiko 3 vya mayonesi
Matayarisho: Chemsha kitambaa cha kuku katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 30, kisha baridi. Gawanya nyama ndani ya nyuzi na ukate laini. Panua minofu kwenye bamba bapa. Acha kingo za bakuli la saladi kupamba na petals za chip. Ili kutengeneza juisi ya saladi, piga safu ya fillet sawasawa na mayonnaise nene.
Ondoa uyoga uliochaguliwa kutoka kwenye jar na ukate vipande au cubes. Tengeneza safu inayofuata ya uyoga. Pia uijaze na mayonesi. Chemsha mayai na ganda. Kisha watenganishe wazungu kwa makini na viini. Saga protini kwenye grater iliyosagwa na usambaze kwenye uyoga - hii itakuwa safu inayofuata. Pia chaga jibini na ueneze juu ya protini. Kueneza safu na mayonnaise.
Safu ya mwisho ya saladi itakuwa viini. Saga kwenye grater nzuri. Kuenea sawasawa juu ya uso mzima wa saladi. Ifuatayo, kata mizeituni kwa nusu. Waeneze juu ya saladi. Weka chips karibu na kingo.
Saladi ya Uigiriki ya kawaida
Utahitaji: matango 3 safi, nyanya 3, pilipili 2 tamu ya kengele, mizeituni 200 g iliyotiwa, 150 g feta jibini, 3 tbsp. vijiko vya mafuta, chumvi kidogo, mbegu za ufuta, maji ya limao, mimea safi.
Matayarisho: Suuza mboga zote vizuri. Kata vidokezo vya matango mapya. Angalia kuwa sio machungu, chambua. Gawanya vipande na kisha kwenye cubes. Kata nyanya ndani ya cubes pia. Gawanya pilipili kengele tamu katikati, toa shina na mbegu. Kisha ukate vipande vipande au cubes. Chop feta feta kwenye cubes za kati. Lazima iongezwe kwenye saladi kabla ya kuiweka juu ya meza, kwani inavunjika haraka na kuvunjika.
Weka mboga zote zilizoandaliwa kwenye bakuli la kina la saladi, ongeza mafuta. Msimu wa kuonja na chumvi, koroga saladi vizuri na uifanye slaidi. Kabla ya kutumikia, sambaza feta cheese iliyokatwa, punguza maji ya limao. Pamba saladi na mizeituni na matawi ya mimea.
