Jinsi Ya Kupika Kiota Cha Kumeza

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Kiota Cha Kumeza
Jinsi Ya Kupika Kiota Cha Kumeza

Video: Jinsi Ya Kupika Kiota Cha Kumeza

Video: Jinsi Ya Kupika Kiota Cha Kumeza
Video: Ukiona dalili hizi 13 katika mwili wako nenda kapime UKIMWI. 2024, Machi
Anonim

Kiota cha kumeza - hii ndio jina la "bidhaa iliyomalizika nusu" ya asili ya asili, ambayo hutumiwa kuandaa sahani anuwai. Bidhaa hii inajumuisha samaki na vifaa vya mboga na ina vitu kadhaa vya ufuatiliaji.

Jinsi ya kupika kiota cha kumeza
Jinsi ya kupika kiota cha kumeza

Ni muhimu

    • Kichocheo 1:
    • Kuku ya bouillon;
    • kiota cha kumeza kavu - 10 g;
    • gluamate ya sodiamu - 10 g,
    • vodka ya mchele - 10 g;
    • tangawizi - 10 g;
    • chumvi - 1 g
    • Kichocheo 2:
    • kiota cha kumeza kavu 4 g;
    • minofu ya kuku - 100 g;
    • vodka ya mchele 10 g;
    • yai nyeupe - 1, 2 pcs.;
    • gluamate ya sodiamu 10 g;
    • chumvi 1 g

Maagizo

Hatua ya 1

Kiota cha kumeza kina protini, wanga, kalsiamu, fosforasi, chuma, iodini. Inaaminika kuwa sahani ambazo ni pamoja na bidhaa hii iliyomalizika nusu zina uwezo wa kufufua mwili.

Hatua ya 2

Kabla ya kupika, bidhaa iliyomalizika nusu inasindika - kokoto, manyoya na uchafu mwingine huondolewa. Mimina viota vya kumeza kavu na oksidi ya bariamu - athari ya alkali itafuata. Kisha wanahitaji kusafishwa, kubadilisha maji mara kwa mara. Suuza maji baridi na joto.

Hatua ya 3

Kisha bidhaa hiyo inapaswa kumwagika na maji ya moto na kuwekwa ndani ya maji kwa masaa tano, badilisha maji. Wakati huu, vipande vya bidhaa iliyomalizika nusu vitaongezeka kwa mara 8-12.

Hatua ya 4

Kiota cha kumeza kilichovimba kinapaswa kuwa nyeupe-manjano, kijivu au kijivu nyekundu kwa rangi, inayofanana na ulimwengu kwa muonekano. Inaweza kutumika kwa njia anuwai.

Hatua ya 5

Tengeneza kuku wa kawaida. Msimu na vodka ya mchele, infusion ya tangawizi. Mimina ndani ya bakuli au bakuli. Kutumikia kiota cha kumeza kilichomalizika kando, ukisambaza vipande kwenye sahani ndogo.

Hatua ya 6

Andaa kuku iliyokatwa. Chukua kichungi na uipitishe kwa grinder ya nyama na laini nzuri ya waya. Ongeza wazungu wa yai, gluamate ya sodiamu kwa nyama iliyokatwa na changanya kila kitu vizuri. Punguza kiota kilichomezwa tayari kutoka kwa maji na uongeze kwa kuku iliyokatwa.

Hatua ya 7

Koroga mchanganyiko kabisa. Mimina mchuzi wa kuku tayari kwenye sufuria ya kukaanga, chemsha. Kisha chaga mipira ya nyama iliyokatwa ndani yake, na chemsha tena.

Hatua ya 8

Punguza povu wakati inachemka, kisha mimina mchuzi ndani ya bakuli au bakuli la supu ya kina. Mchuzi ulio na mpira wa nyama kutoka kwenye kiota cha kumeza unapaswa kuwa wazi na mpira wa nyama uwe mweupe.

Ilipendekeza: