Kuna chaguzi nyingi za kupika nyama ya nguruwe kwenye oveni. Na yote kwa sababu nyama ya nguruwe imeoka vizuri sana na inageuka kuwa laini na yenye kunukia. Moja ya chaguzi za kupikia nyama ya nguruwe kwenye oveni ni nyama za nyama ya nguruwe zilizooka na nyanya na jibini. Sahani kama hiyo imeandaliwa haraka sana. Kwa kuongezea, ni anuwai sana kwamba inafaa kwa chakula cha jioni na familia na kwa kuitumikia kwenye meza kwa sherehe.
Ni muhimu
- - Nguruwe (ni bora kuchukua kaboni) - kilo 0.5;
- - Vitunguu vidogo - pcs 2.;
- - Nyanya - 2 pcs.;
- - mayonesi ya Provencal - 4 tbsp. l.;
- - Vitunguu - karafuu 2;
- - Jibini ngumu - 200 g;
- - Pilipili nyeusi ya chini;
- - Chumvi;
- - Karatasi ya ngozi;
- - Sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kaboni chini ya maji ya bomba, kavu na ukate sehemu kama saizi ya kiganja chako na unene wa sentimita 1. Jumla ya vipande 6-8 vinapaswa kupatikana. Weka kila mmoja kwenye bodi ya kukata na piga kidogo na nyundo pande zote mbili. Sugua vipande vyote na chumvi na pilipili nyeusi.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu na ukate pete nyembamba. Gawanya nyanya kwenye pete pia. Ondoa husk kutoka kwa vitunguu na uikate kwa kisu au uiponde na vyombo vya habari. Grate jibini kwenye grater ya kati.
Hatua ya 3
Weka sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi. Panga karanga yoyote ya nguruwe ili wasigusana. Katika bakuli tofauti, changanya mayonesi na vitunguu saga.
Hatua ya 4
Washa tanuri, ukiweka joto hadi digrii 200. Paka kila kipande cha nyama na mchuzi wa mayonnaise-vitunguu. Weka pete 2-3 za kitunguu juu, na uweke pete 2 za nyanya juu yao. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu ya kila kuuma. Wakati tanuri inapowasha moto, weka sahani ya unga ndani yake na uoka hadi laini, dakika 25.
