Vidakuzi vya machungwa vyenye harufu nzuri na karanga vitafurahisha watoto na watu wazima. Kitamu hiki kitatumika kama nyongeza nzuri kwa kunywa chai ya familia.
Ni muhimu
-
- 100 g karanga zilizokaangwa
- Zest ya machungwa 1
- Vikombe 3 vya unga wa ngano
- Vikombe 0.5 sukari
- 200 gr. majarini au kuenea
- 1 yai ya yai
- Kijiko 0.5 cha kuoka soda
- 0.5 kijiko asidi ya citric
Maagizo
Hatua ya 1
Piga zest.
Hatua ya 2
Wacha tuponde karanga.
Hatua ya 3
Sunguka kuenea kwa moto mdogo, sio kuchemsha.
Hatua ya 4
Ongeza yolk iliyopigwa, kuenea kwa kiwango, sukari, zest ya machungwa, karanga, soda na asidi ya citric kwa unga uliosafishwa.
Hatua ya 5
Kanda unga vizuri mpaka laini.
Hatua ya 6
Pindua unga uliomalizika kwenye kifungu na uweke kwenye freezer kwa dakika 15.
Hatua ya 7
Toa unga uliopozwa kwenye unene wa sentimita 1. Fomu ya kuoka.
Hatua ya 8
Weka kuoka kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 9
Tunaweka kuki za kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Kuoka huoka kwa dakika 10-15.
Hatua ya 10
Baridi kuoka kumalizika kwenye karatasi ya kuoka, toa, pamba na utumie. Hamu ya Bon.
