Mavuno ya persimmon huiva mnamo Oktoba-Novemba katika eneo ambalo hali ya hewa inafaa kwa mti huu unaopenda joto. Hadi mwisho wa msimu wa baridi, kaunta za duka za mboga zitajazwa na matunda mkali yaliyo na potasiamu, chuma, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu na anuwai ya vitamini. Msimu wa persimmon ni mfupi, lakini kuna njia kadhaa za kuhifadhi matunda haya ya kumwagilia kinywa.
Ni muhimu
- - freezer;
- - mifuko ya plastiki;
- - kisu na blade ya chuma cha pua.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kujaribu kuweka persimmons safi katika hali ya joto la chini. Chagua matunda yaliyoiva, lakini sio ya kufungia bila weusi na vidonda kwenye ngozi. Weka matunda vizuri kwenye jokofu na uiweke kwa digrii 0 hadi 2. Unyevu wa hewa katika eneo la kuhifadhi inapaswa kuwa karibu 80-90%. Hali kama hizo hufikiriwa zinafaa sio tu kwa persimmons, bali pia kwa mimea safi.
Hatua ya 2
Njia nyingine ya kuhifadhi persimmons ni kufungia. Osha na kausha matunda uliyochagua, uweke kwenye mifuko ya plastiki na upeleke kwa freezer. Kwa joto la digrii -25, matunda yatahifadhi ladha yao ya kupendeza kwa muda mrefu.
Hatua ya 3
Persimmons waliohifadhiwa hutengenezwa kabla ya kula. Ili kufanya hivyo, weka matunda kwenye maji baridi. Tumia kisu cha dessert kukata msingi wa tunda pale inaposhikamana na shina ili persimmon isimame imara kwenye sahani. Chagua moyo mtamu na kijiko cha dessert.
Hatua ya 4
Persimmons, ambayo itatumika kutengeneza pipi, inaweza kugandishwa kwa vipande. Kata matunda yaliyochaguliwa na kisu cha kauri au blade ya chuma cha pua ili kuzuia vipande kutoka kwenye giza. Pakisha persimmons kwenye mifuko ya plastiki na upeleke kwenye freezer.
Hatua ya 5
Unaweza kupanua msimu wa persimmon kwa kukausha matunda. Chagua matunda yaliyoiva kwa usindikaji kama huo ambao umeshikamana na mabua. Kama sheria, aina zisizo na mbegu zimekaushwa. Unaweza kuweka juu ya matunda na ladha ya kutuliza nafsi kwa njia hii, kwani haitaonekana baada ya kukausha. Kata ganda kutoka kwa persimmon na utundike matunda kwenye kamba yenye nguvu, ukifunga mkia nayo ili matunda yasiguse pande.
Hatua ya 6
Shika taji hilo kwenye kivuli chenye hewa ya kutosha. Badilisha nafasi ya kifungu mara kwa mara ili matunda yakauke sawasawa. Persimmon iliyokamilishwa itapungua kwa kiasi na nusu na itafunikwa na bloom nyepesi ya fuwele za sukari. Ili kuzuia matunda yaliyokaushwa kushikamana, nyunyiza na unga wa mahindi kidogo na uiweke kwenye chombo kilichowekwa na nta na karatasi wazi.
