"Vifungo" ni kuki za mkate mfupi, ambazo ni rahisi kuandaa. Inakumbukwa kwa muda mrefu kutokana na sura yake isiyo ya kawaida na ladha ya kupendeza!
Ni muhimu
- - 200 g ya unga
- - 100 g siagi
- - 80 g sukari iliyokatwa
- - viini 2 vya mayai
- - 2 tsp sukari ya vanilla
- - 2 tsp unga wa kakao
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga viini na sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla. Ongeza mafuta kwenye mchanganyiko unaosababishwa na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Ongeza unga katika sehemu ndogo, ukichochea kabisa na kijiko.
Hatua ya 3
Gawanya unga unaosababishwa katika sehemu mbili sawa. Tunaweka mmoja wao kwenye chombo tofauti, na kutengeneza donge kutoka kwenye unga.
Hatua ya 4
Ongeza kakao kwa nusu ya pili ya unga. Koroga unga na kijiko kwa usambazaji mzuri. Tunatengeneza donge kutoka kwa unga unaosababishwa.
Hatua ya 5
Tunatuma uvimbe wote wa unga kwenye jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 6
Toa unga mwembamba kwenye safu juu ya unene wa 6-7 mm. Kutumia ukungu (kikombe cha kahawa kilichogeuzwa, glasi inafaa), kata vikombe kutoka kwenye unga.
Hatua ya 7
Halafu katikati kwenye kila duru tunatengeneza denti pande zote (kofia ya chupa ya plastiki inafaa). Hatukata unga hadi mwisho!
Hatua ya 8
Kutumia bomba la juisi, mechi au kitu kingine kinachofaa, tengeneza mbili au nne kupitia mashimo katikati. (kama kitufe).
Hatua ya 9
Mabaki ya unga mwepesi lazima yaumbike kwenye mpira tena, ikatolewa na kukata "vifungo".
Hatua ya 10
Tunafanya vifungo kutoka kwenye unga mweusi kulingana na algorithm sawa. Tazama hatua ya 6-9.
Hatua ya 11
Ukika kuki na spatula, hamisha "vifungo" kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka.
Tunaweka karatasi ya kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Tunaoka kwa muda wa dakika 20.
