Ni rahisi sana kupika tambi tamu tu kwa mtazamo wa kwanza. Lakini kwa kweli, mara nyingi huonekana kushikamana pamoja, hawajajiandaa au, badala yake, wamepikwa kupita kiasi. Mapishi ya hatua kwa hatua yatasaidia kuzuia hii.
Ni muhimu
- tambi;
- sufuria rahisi;
- kijiko cha mbao;
- maji;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji kumwaga maji kwenye sufuria rahisi. Kisha chombo kinatumwa kwa moto na tu baada ya kuchemsha chumvi imeongezwa kwa kiwango cha gramu 10 kwa lita moja. Hii ni kama vijiko 2. Lakini unaweza kurekebisha vigezo hivi, kulingana na ladha yako. Jambo ni kwamba unapoongeza chumvi kwenye maji baridi, inakaa juu ya uso wa sahani. Kama matokeo, sufuria huharibika na sahani hugeuka kuwa bland.
Hatua ya 2
Pasta hupelekwa kwa maji ya moto. Ni bora kuchukua bidhaa ngumu. Ili joto haliwe na athari mbaya juu ya msimamo wa unga, ni muhimu kungojea kioevu kinachobubujika na kuweka tambi tu ndani yake.
Hatua ya 3
Sahani hupikwa hadi laini. Acha pasta kwenye moto wastani, bila kuifunika kwa kifuniko.
Hatua ya 4
Ili kuzuia sahani yetu ya pembeni au kozi kuu kugeuka kuwa mkate mmoja wa gorofa, lazima ichochewe kila wakati. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa kijiko cha mbao au spatula.
Kawaida, wakati mzuri wa kupikia wa aina fulani ya tambi huonyeshwa kwenye ufungaji wa bidhaa. Wanapaswa kuwa laini, lakini wakati huo huo mnene wa kutosha, sio kuchemshwa.
Hatua ya 5
Ni muhimu sana kutambua kwamba tambi ya ngano ya durumu ya bei ghali haikuoshwa! Wanaweza kutumiwa mara moja na mchuzi unaofaa.
