Baada ya chakula cha jioni cha sherehe, dessert huwekwa - na inahitajika kuwa nyepesi, lakini kitamu. Jaribu kutengeneza sehemu za pudding ya limao - ni snap ya kutengeneza. Hakuna zana maalum au sahani za kuoka zinahitajika - pudding hupika kikamilifu kwenye sahani yoyote ya kukataa.
Ni muhimu
-
- Duff:
- 50 g siagi;
- Mayai 2;
- 0.5 limau;
- Glasi 1 ya maziwa;
- Vijiko 2 vya unga;
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 100 g sukari;
- Bana ya vanillin.
- Pudding ya Limau Creamy:
- Mayai 2;
- Vikombe 2 vya cream
- 100 g sukari;
- Bana ya vanillin;
- Mayai 2;
- 0.5 limau;
- Kijiko 1 cha gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza pudding haraka na protini zilizopigwa ili kuongeza upole na wepesi kwa dessert. Punguza juisi kutoka nusu ya limau, chaga zest kwenye grater nzuri. Saga siagi laini na sukari, vanilla na zest iliyokatwa ya limao. Tenga viini kutoka kwa wazungu na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa siagi. Endelea kuchochea misa, mimina unga uliochanganywa na unga wa kuoka ndani yake, ongeza maji ya limao na maziwa.
Hatua ya 2
Piga wazungu kwenye povu laini na pole pole, ukichochea kwa upole, uwaongeze kwenye mchanganyiko. Hakikisha kuwa misa haianguki. Gawanya mchanganyiko unaotokana na makopo yaliyotengwa na uiweke kwenye karatasi ya kuoka iliyojaa maji ili iweze kufunika bati kwa theluthi. Weka muundo huu kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka puddings kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 3
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni, toa ukungu na jokofu bidhaa zilizomalizika. Pamba na matunda safi kabla ya kutumikia. Kutumikia puddings moja kwa moja kwenye mabati.
Hatua ya 4
Jaribu gelatin nyepesi na kutibu cream iliyopigwa. Punguza maji ya limao na kusugua zest. Tenga viini kutoka kwa wazungu na uzipake nyeupe na sukari na vanilla. Pasha maziwa kidogo, mimina kwenye mchanganyiko wa yai. Piga misa inayosababisha hadi iwe nene, ikichochea kila wakati ili hakuna uvimbe.
Hatua ya 5
Katika chombo tofauti, futa gelatin kwenye maji ya limao na, ukichochea, mimina kwenye cream. Ondoa mchanganyiko kutoka kwenye moto na poa kidogo. Punga cream kwenye povu mnene na uwaongeze kwa sehemu ndogo kwa misa iliyo tayari ya maziwa ya yai. Koroga mchanganyiko kwa upole, poa na mimina ndani ya vyombo vidogo vya udongo au glasi. Waache baridi hadi pudding iwe nene kabisa. Kutumikia dessert moja kwa moja kwenye makopo, nyunyiza sukari ya unga na kupamba kila inayotumika na Bana ya zest ya limao.
