Ikiwa unapenda sahani rahisi ambazo hupika haraka, basi kuku ya kupendeza na mboga ni chaguo kama hicho. Hautahitaji kusimama kwenye jiko, kwa sababu tanuri itakufanyia kila kitu. Kwa kuongezea, sahani hii inaweza kukuokoa wakati unahitaji kulisha wageni wasiotarajiwa.
Ni muhimu
- - Nyama ya kuku (mapaja au fimbo za ngoma) - 700 g;
- - Viazi - kilo 1;
- - Vitunguu vyekundu - pcs 2.;
- - Pilipili ya Meaty (njano au kijani) - 1 pc.;
- - Pilipili nyeusi ya ardhi - 1 tsp;
- - Pilipili nyekundu ya ardhi (au mchanganyiko wa pilipili) - 1 tsp;
- - Chumvi - 1 tbsp. l.;
- - Turmeric - 1 tsp;
- - Mafuta ya mboga - 40 ml;
- - Kijani (bizari au iliki);
- - Tray ya kuoka au sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mapaja ya kuku (viboko) chini ya maji ya bomba na paka kavu na taulo za karatasi. Chambua viazi na vitunguu nyekundu, na ondoa bua na mbegu kutoka pilipili ya kengele.
Hatua ya 2
Kisha kata viazi kwenye vipande 6 (vipande), na ukate pilipili na vitunguu vipande vipande vikubwa. Kisha kuweka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 3
Katika bakuli ndogo, changanya chumvi, manjano, na pilipili nyeusi na nyekundu. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye bakuli na kuku na mboga, ongeza mafuta ya mboga na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 220. Wakati huo huo, weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Ikiwa una fomu, basi ipake mafuta. Hamisha kuku na mboga, ueneze sawasawa juu ya nyuso zote.
Hatua ya 5
Tuma karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa dakika 40-45 hadi viazi ziwe laini. Gawanya sahani iliyomalizika kwa sehemu, nyunyiza mimea iliyokatwa na utumie na saladi mpya ya mboga au kachumbari.
