Paniki za viazi na jibini ni kamili kwa kiamsha kinywa. Unaweza kutumikia pancakes na cream ya sour au mchuzi wa sour cream na kuongeza ya vitunguu iliyokatwa na mimea.
Ni muhimu
- Gramu 500 za viazi zilizopikwa,
- yai moja,
- Gramu 100 za feta jibini (inaweza kubadilishwa na nyingine yoyote),
- Gramu 60 za unga
- kijiko cha unga wa kuoka
- karafuu ya vitunguu
- 50 ml cream au maziwa,
- chumvi bahari,
- pilipili nyeusi
- parsley au bizari,
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha viazi na kuziweka kupika katika sare zao. Kwa kuwa tunapika pancakes kwa kiamsha kinywa, tunapika viazi jioni.
Tunachambua viazi na tatu kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 2
Mimina unga uliosafishwa kwenye bakuli la volumetric, ongeza kijiko cha unga cha kuoka, Bana ya chumvi nzuri ya baharini, vunja yai moja na mimina kwenye cream (cream inaweza kuwa na mafuta yoyote). Changanya na ongeza viazi zilizokunwa, pilipili nyeusi iliyokatwa kidogo, karafuu ya vitunguu iliyokatwa na iliki kwa misa inayosababishwa. Changanya tena na ongeza jibini la feta. Ikiwa unatumia jibini tofauti, ongeza chumvi kidogo. Changanya kabisa na anza kutengeneza keki za viazi.
Hatua ya 3
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na kaanga pancake hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka pancake za kukaanga kwenye taulo za karatasi (ili glasi iwe na mafuta ya ziada). Tunaweka pancake kwenye sahani zilizogawanywa na tunatumika pamoja na cream ya sour au mchuzi wa sour cream. Kiamsha kinywa kitamu na chenye afya kiko tayari.
