Watu wazima na watoto wanapenda keki za kupendeza za nyumbani. Lakini mapishi mengi ya keki, mikate, biskuti, yanahitaji kazi kubwa. Na ninataka kupika vitamu kwa chai bila kutumia nusu siku jikoni.
Charlotte - haraka na kitamu
Pie tamu ya tufaha - charlotte - imeandaliwa haraka. Kwa jaribio, utahitaji:
- yai (majukumu 3);
- unga (glasi 1);
- sukari (glasi 1);
- poda ya kuoka (1/2 sachet);
- sour cream (vijiko 2).
Piga mayai na sukari na mchanganyiko. Ili kuifanya keki iwe laini zaidi, piga wazungu kando na sukari, halafu changanya na viini. Ongeza unga wa kuoka kwa unga na kwa uangalifu, ukijaribu kuponda povu ya protini, mimina ndani ya chombo. Changanya na mchanganyiko kwa kasi ya chini kabisa. Kata maapulo (vipande 4-5) na uwaongeze kwenye unga. Changanya na mimina kwenye ukungu. Charlotte ameandaliwa kwa dakika 30-40 saa 180 ° C. Usifungue mlango wa oveni wakati keki inaoka, vinginevyo protini zitakaa na itageuka kuwa gorofa.
Charlotte inaweza kunyunyizwa na mdalasini juu, basi keki itakuwa ladha zaidi. Badala ya maapulo, unaweza kuweka cherries, pears zilizokatwa, squash, apricots au persikor katika unga.
Vidakuzi tamu - sahani rahisi kwa wapishi wachanga
Hata watoto wanaweza kutengeneza kuki hizi za kupendeza. Kichocheo chake ni rahisi. Utahitaji:
- kuki za mkate mfupi ("Jubilee" au nyingine yoyote - pakiti 1);
- siagi (vijiko 2);
- jam au jam mnene (1/2 kikombe).
Funga vidakuzi kwenye karatasi au kitambaa kingi cha chakula na uikate vizuri, ukikung'uta na pini inayozunguka. Ongeza siagi laini kwa makombo yanayosababishwa na changanya. Tengeneza biskuti nene za mviringo na dimple juu. Weka jam au jam ndani yake na kijiko. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 10. Kuki iko tayari.
Kufanya unga wa mkate mfupi kutoka kwa kuki huokoa wakati mwingi na bidii. Na ladha ya sahani haifai kutoka kwa hii.
Unaweza kutengeneza keki ya kupendeza kutoka kwa keki hiyo hiyo ya mkate mfupi. Kujaza keki ni kama ifuatavyo:
- maziwa yaliyofupishwa (1 can);
- viini (pcs 3.);
- matunda (buluu, jordgubbar, jordgubbar. Unaweza pia kutumia matunda kulingana na msimu).
Tumia protini zilizobaki kutengeneza meringue ambayo inaweza kutumika kupamba keki. Kwa kasi kubwa, piga protini na sukari na mchanganyiko na uziweke kwenye oveni kwa dakika 5. Unaweza kuoka meringue na keki.
Furaha ya upishi imeandaliwa kama ifuatavyo: unga wa mkate mfupi umewekwa kwenye ukungu na kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 5. Kisha kujaza hutiwa kwenye ukungu, keki imewekwa kwenye oveni kwa dakika nyingine 5. Wakati viini vimeweka na ujazaji umekuwa mgumu, weka matunda au matunda juu na uondoke kwa dakika nyingine 5 Keki ya kupendeza zaidi iko tayari.
