Kuna mapishi mengi ambayo hutumia lavash nyembamba ya Kiarmenia. Moja yao ni curd rolls na zabibu na ndizi. Hii ni vitafunio vitamu, vya kuridhisha na vyenye afya kwa familia nzima ambayo ni rahisi sana kuandaa.
Ni muhimu
- - 1 lavash ya Kiarmenia
- - jibini laini la jumba 200-250 gramu
- - mayai 2
- - ndizi 1 kubwa
- - gramu 100 za zabibu
- - pakiti 1 ya vanillin
- - kijiko 1 cha sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Weka zabibu zote kwenye kikombe na mimina maji ya moto juu yake kwa dakika 15. Au weka kikombe kwenye oveni ya microwave kwa dakika 1 kwa joto la juu. Zabibu zinapaswa kuvimba na kulainisha. Kata ndizi kwenye pete nyembamba na uweke kando.
Hatua ya 2
Ongeza mayai, sukari, vanillin kwa curd na changanya kila kitu vizuri sana. Msimamo unapaswa kuwa mnene lakini uteleze kijiko.
Hatua ya 3
Panua lavash kwenye meza na ueneze na jibini la kottage kwanza. Safu ya chembe na yai haipaswi kuwa nene sana, karibu sentimita 0.5. Weka pete za ndizi juu na uinyunyize zabibu zilizovimba.
Hatua ya 4
Punguza mkate wa pita kwa upole kwenye roll. Labda jibini la kottage litatambaa nje kidogo juu ya kingo, lakini hii sio ya kutisha. Acha iwe hivi. Hamisha roll kwenye karatasi ya kuoka, ambayo haiitaji kupakwa mafuta.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-200 na uoka roll kwa dakika 25. Jambo kuu ni kwamba curd ilinyakua, ambayo ilichanganywa na yai. Baada ya muda maalum, ruhusu roll iweze kupoa na kukatwa vipande vipande. Ni tayari kula!
