Mikate ya jibini ni haraka na rahisi kuandaa. Wanaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au kama msingi wa vitafunio baridi. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa huduma 8.
Ni muhimu
- - unga - 3 tbsp. l.;
- - jibini ngumu - 150 g;
- - maziwa 2, 5% - glasi 2;
- - siagi - 50 g;
- - mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- - watapeli waliovunjika - 10 g;
- - yai - pcs 3.;
- - cranberries - 50 g;
- sukari ya icing - 2 tbsp. l.;
- - chumvi - 0.5 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga kidogo unga kwenye siagi hadi rangi ya manjano. Chill, mimina maziwa baridi kwenye unga na upike kwa dakika nyingine 5, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 2
Grate jibini. Ongeza kwenye mchanganyiko wa unga, koroga. Friji.
Hatua ya 3
Chukua mayai mawili na utenganishe viini na wazungu. Ongeza yai 1 na viini 2 kwenye mchanganyiko wa jibini. Changanya kabisa. Weka moto tena na piga kwa nguvu hadi mchanganyiko uchemke. Ondoa misa kutoka kwa moto, poa kidogo.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na uinyunyiza na mkate wa mkate. Weka mchanganyiko wa jibini na unga kwenye karatasi ya kuoka katika safu nyembamba (karibu 1 cm). Oka katika oveni kwa digrii 220 kwa dakika 10. Kata biskuti zilizoandaliwa vipande vipande vya mstatili na uinyunyize jibini iliyokunwa.
Hatua ya 5
Funika cranberries na sukari ya unga na wacha isimame kwa dakika 10. Kisha saga cranberries na blender. Kutumikia jamu ya cranberry na biskuti. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
