Kupikia cuttlefish katika Kikorea inajulikana na matumizi ya chotkal. Kwa maneno mengine, samaki wa samaki wachanga wanapaswa kutumiwa chumvi.
Ni muhimu
- - 500 g cuttlefish;
- - 500 g ya mchele;
- - majani ya lettuce;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - kitunguu;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji chumvi samaki wa samaki, ambayo ni, tengeneza chotkol. Ili kufanya hivyo, mzoga wa cuttlefish lazima usafishwe kwa matumbo na miguu. Kisha kata vipande nyembamba na uweke kwenye chombo. Chumvi na pilipili. Weka misa inayosababishwa kwenye jokofu kwa siku.
Hatua ya 2
Ifuatayo, wacha tuunde mchuzi maalum kwa wale wanaopenda chakula cha viungo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata na kuchanganya vitunguu, pilipili, chumvi. Changanya mchuzi unaosababishwa na samaki wa samaki aliye tayari.
Hatua ya 3
Kama sahani ya kando, mchele wa kuchemsha kawaida hutolewa na sahani hii. Sahani imeenea juu ya majani ya lettuce. Kwa kuongeza, unaweza kutumikia mbaazi za kijani kibichi, mayai ya kuchemsha yaliyokangwa, nyama ya kuku, vitunguu safi vya kijani na sahani. Wakati mwingine wapishi wanapendekeza kupamba samaki aina ya cuttlefish na vipande vya parachichi. Yote inategemea matakwa yako ya kibinafsi.
Hatua ya 4
Mwishoni, mimina mafuta kwenye sahani. Hii itaongeza maelezo mkali kwa ladha.
