Sahani hii inakidhi ladha ya washiriki wote wa familia yangu: nyama, mboga, na buns za jibini. Ninapendekeza kupikia, hautajuta! Ladha na rahisi sana.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya viazi ndogo,
- - vitunguu 3,
- - pilipili 3 kengele,
- - nyanya 3 kali,
- - viboko 8-9 vya kuku,
- - chumvi,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa,
- - mafuta ya mboga,
- - ketchup,
- - haradali.
- Kwa buns:
- - 100-150 g ya jibini iliyosindika,
- - yai 1 kubwa,
- - Bana ya soda,
- - unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya 1 tbsp. l. haradali na 2 tbsp. l. ketchup, vaa viboko vya kuku na mchanganyiko huu. Osha viazi kwa brashi, usichungue. Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba za nusu. Ondoa mbegu kutoka pilipili na ukate vipande. Chukua mfuko wa plastiki wenye nguvu, weka 3 tbsp. l. mafuta ya mboga, 1 tbsp. l. haradali, 1 tsp. na slaidi ya chumvi na 0.5 tsp. pilipili nyeusi iliyokatwa. Ongeza mboga na changanya vizuri ili kila kipande kiwe na mchanganyiko wa mafuta ya haradali.
Hatua ya 2
Weka mboga zilizoandaliwa, ukibadilisha na nyanya zilizokatwa, kwenye sahani ya kina ya kuoka. Weka viboko vilivyochaguliwa juu. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C (bila kupika).
Hatua ya 3
Wakati mboga na nyama zinaoka, andaa unga wa buns: chaga jibini iliyoyeyuka, ongeza yai, soda kidogo, chumvi ikiwa ni lazima, ongeza unga na ukate unga laini. Toa unga 1, 5-2 cm nene kwenye meza iliyoinyunyizwa na unga. Kata miduara na glasi.
Hatua ya 4
Wakati viazi iko karibu tayari, toa ukungu, panua buns za jibini juu. Weka kwenye oveni tena na uoka hadi buns zikamilike.
