"Alexander" ni saladi ladha na isiyo ya kawaida ambayo itapendwa na watu wazima na watoto. Upekee wake ni ladha ya kaa iliyotamkwa. Kwa hivyo inawezekana kula saladi hii kwenye meza ya sherehe.
Viungo:
Paniki za unga wa cream - 5-6 pcs.
Sausage ya kuvuta - 300 gr.
Sausage ya kuchemsha - 300 gr.
Brisket ya kuvuta sigara - 300 gr.
Vijiti vya kaa - 200 gr.
Nyanya - pcs 3.
Parachichi - pcs 3.
Vitunguu - 1 pc.
Mchuzi wa cream-mayonnaise mchuzi - vijiko 5-6.
Karafuu ya vitunguu.
Pilipili ya chumvi.
Kwanza kabisa, tunaoka pancake. Kwa pancakes, unahitaji kutumia unga maalum wa sour cream. Imefanywa kama hii. Piga cream ya sour na chumvi kwenye bakuli, ongeza viini vya mayai. Piga hadi fomu ya povu nene. Kisha ongeza unga, ukichochea kila wakati, ongeza wazungu wa yai waliopigwa. Unga ni tayari. Kaanga kwenye sufuria moto ya kukausha na siagi.
Kata pancakes zilizokamilishwa ndani ya ribboni ndefu 5 mm kwa upana. Kata sausage na brisket kwenye vipande nyembamba sawa.
Halafu inakuja zamu ya kaa. Pia tunawakata vipande nyembamba.
Chambua parachichi, kata matunda kwa nusu. Kata kila nusu kwa semicircles. Osha kabisa nyanya, ukate vipande vipande.
Tunaweka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza cream ya sour na mchuzi wa mayonnaise. Cream cream na mayonnaise inapaswa kuwa katika uwiano wa 50/50. Unaweza pia kuongeza karafuu ya vitunguu iliyokandamizwa kwenye mchuzi kwa ladha.
Changanya kila kitu, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Tunatumikia kwenye meza.
