Saladi hii ina ladha maridadi sana, na shukrani kwa muundo wa asili, sahani hii inafaa hata kwa sherehe ya watoto.
Ni muhimu
- - uyoga 200 wa kung'olewa;
- - mayai 3;
- - 200 g minofu ya kuku;
- - 2 vitunguu vikubwa;
- - 200 g ya jibini ngumu;
- - majani ya lettuce safi (vipande 5-6);
- - 250 g ya mayonesi;
- - jani 1 la bay;
- - mbaazi 4-5 za pilipili nyeusi;
- - 200 g ya karoti za mtindo wa Kikorea (sio spicy);
- - mizeituni 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha kuku chini ya maji ya bomba. Mimina maji kwenye sufuria ndogo, ongeza pilipili nyeusi 4-5, jani 1 la bay na chumvi, kisha weka sufuria kwenye moto. Wakati maji yanachemka, chaga kitambaa ndani yake na upike kwa dakika 20, kisha ondoa na baridi. Kata kitambaa cha kuku kwenye vipande. Unaweza kutumia mchuzi uliobaki kuandaa kozi za kwanza.
Hatua ya 2
Chemsha mayai, poa na ukate laini. Chambua kitunguu, osha, ukate kwenye cubes na uhifadhi kwenye mafuta ya mboga hadi iwe wazi.
Hatua ya 3
Futa marinade kutoka kwa champignon, ila uyoga 3 kwa kupamba, kata zilizobaki vipande nyembamba. Ikiwa huna champignon iliyochapwa, unaweza kuibadilisha na uyoga mpya uliokaangwa kwenye mafuta ya mboga na iliyowekwa na siki.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater iliyosagwa, weka zingine kwenye bakuli tofauti kupamba saladi, changanya jibini iliyobaki na kuku, uyoga, vitunguu na mayai, msimu na mayonesi na koroga.
Hatua ya 5
Jaza bakuli na maji baridi. Tenganisha mizizi na majani ya lettuce, na uzamishe majani yenyewe ndani ya maji na suuza kabisa. Weka majani kwenye sahani gorofa. Weka molekuli ya jibini, uyoga, kuku na mayai juu ya majani, na uunda mwili na kichwa cha hedgehog kutoka kwake. Weka karoti za Kikorea juu ya mwili, na funika kichwa na jibini iliyobaki iliyokunwa. Tengeneza pua kutoka kwa mzeituni mzima, na macho ya hedgehog kutoka nusu ya mzeituni wa pili. Weka uyoga mzima nyuma. Saladi ya Hedgehog iko tayari kutumika!
