Guava ndio tunda pekee ambalo lina vitamini C mara 5 kuliko machungwa. Kwa sababu ya sukari kwenye matunda, imejumuishwa na tamu na tamu na tamu, pamoja na bidhaa za maziwa (pamoja na jibini la cream). Guava hufanya keki ya jibini asili.
Ni muhimu
- - 600 g jibini la cream;
- - 480 g ya guava kwenye syrup;
- - 120 g ya watapeli;
- - mayai 5;
- - glasi ya mtindi wa Uigiriki;
- - glasi ya sukari;
- - 2 tsp vanillin;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 190. Andaa ukungu: funga chini na pande na safu mbili za foil, brashi na mafuta. Kusaga wavunjaji katika processor ya chakula, chaga na mafuta, na unganisha.
Hatua ya 2
Weka makombo ya siagi kwenye ukungu, bomba, weka kwenye oveni kwa dakika 8. Kisha acha kupoa, na punguza joto kwenye oveni hadi digrii 160.
Hatua ya 3
Futa juisi ya guava kutoka kwa chakula cha makopo, saga na blender hadi puree.
Hatua ya 4
Katika bakuli la kina, changanya sukari na jibini, piga na mchanganyiko hadi laini. Mimina mtindi, ongeza vanillin na chumvi kidogo, changanya.
Hatua ya 5
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Weka viini ndani ya mchanganyiko na jibini. Punga wazungu kando mpaka watoe povu, kisha unganisha na misa ya jibini.
Hatua ya 6
Weka jibini kwenye msingi wa kuki, weka puree ya guava katika visiwa tofauti, fanya madoa mazuri na ncha ya kisu.
Hatua ya 7
Weka fomu kwenye karatasi ya kuoka na maji ya moto, upika kwa dakika 50. Kisha zima tanuri, acha keki ya jibini kwenye oveni kwa dakika 30. Ondoa dessert, ondoa kwenye ukungu, acha iwe baridi, kata sehemu.
