Kichocheo cha saladi ya mapishi yenye ladha, afya na ya chini. Cauliflower ina kcal 30 tu, wakati ina vitamini B, C, A na PP nyingi, chumvi za madini na vitu vya kufuatilia.
Ni muhimu
- Ili kuandaa saladi hii utahitaji:
- - kolifulawa - 500 gr.;
- - feta jibini - 100 gr.;
- - punje za walnut (iliyokatwa) - 2 tbsp. miiko;
- - vitunguu kijani (iliyokatwa vizuri) - 2 tbsp. miiko;
- - kefir - 100 gr.;
- - sour cream - 2 tbsp. miiko;
- - chumvi, pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Hapo awali, unahitaji kuchemsha kolifulawa katika maji yenye chumvi hadi laini. Baada ya kabichi kupoza, lazima ikatwe laini, au igawanywe katika inflorescence ndogo.
Hatua ya 2
Changanya kabichi na karanga, vitunguu kijani na feta cheese iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 3
Msimu wa saladi na mchanganyiko kidogo wa chumvi ya sour cream na kefir. Nyunyiza mimea (parsley) na viungo (kama vile zafarani) ikiwa inataka.