Saladi ya mboga na mipira ya nyama ni sahani yenye afya na yenye kuridhisha. Kwa kuongeza, unaweza kutofautisha viungo vilivyotumiwa na matango mapya.
Ni muhimu
- - 500 g viazi
- - figili
- - siki
- - haradali
- - mafuta ya mboga
- - 200 g ya jibini la curd
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - 100 ml ya maziwa
- - makombo ya mkate
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - majani ya lettuce
- - 500 g ya nyama ya kusaga au nyama yoyote iliyokatwa
- - vitunguu kijani
- - 4 nyanya ndogo
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi bila kung'oa. Changanya jibini la curd kabisa na maziwa na ongeza kijiko moja cha siki, pilipili nyeusi, vitunguu vya kijani vilivyokatwa.
Hatua ya 2
Chill viazi, toa ngozi na ukate vipande nyembamba. Kata radish kwenye sahani. Katika chombo kimoja, changanya viazi, radishes, lettuce iliyokatwa na nyanya, kata ndani ya wedges.
Hatua ya 3
Andaa mipira ya nyama iliyokatwa. Unganisha nyama iliyokatwa na makombo ya mkate, pilipili nyeusi, kiasi kidogo cha vitunguu kijani kibichi na chumvi ili kuonja. Tembeza kwenye mipira midogo kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Weka mchanganyiko wa mboga na mipira ya nyama kwenye sahani. Msimu wa sahani na mchuzi wa curd. Saladi inaweza kutumiwa moto au kilichopozwa. Mizeituni, iliyokatwa katikati, inaweza kutumika kama mapambo.
