Saladi za viazi ni kitamu sana, mara nyingi hutumika kama sahani ya kando kwa sahani za nyama. Saladi hii imetengenezwa kutoka viazi mchanga na kuongeza ya jibini la bluu - ladha ya asili kabisa hupatikana.
Ni muhimu
- - 800 g ya viazi vijana;
- - kitunguu 1;
- - 100 g ya jibini la bluu;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta, siki ya balsamu;
- - 1 kijiko. kijiko cha haradali ya nafaka;
- - chumvi, pilipili ya ardhi, bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi, chemsha hadi iwe laini, bila kuivua. Viazi changa zinaweza kutumika kwa saladi za ngozi.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, ukate laini. Katika bakuli rahisi, changanya siki ya balsamu na vitunguu, mafuta, haradali, na chumvi. Pilipili kusababisha mavazi ya saladi ili kuonja.
Hatua ya 3
Kata viazi moto vipande vipande 2-4, kulingana na saizi yao. Unaweza kuongeza viazi ndogo nzima - itakuwa nzuri zaidi.
Hatua ya 4
Weka viazi kwenye mavazi ya saladi, koroga kwa upole, kuwa mwangalifu usiharibu viazi. Funika sahani na kifuniko, uondoke kwenye joto la kawaida ili kusisitiza kwa nusu saa.
Hatua ya 5
Kubomoa jibini la bluu, unaweza kukata cubes ndogo - ambayo ni rahisi zaidi. Ongeza kwenye viazi, changanya tena kwa upole. Pamba saladi iliyoandaliwa na matawi safi ya bizari na utumie mara moja.
