Saladi hii itavutia wale wanaopenda ladha kali ya viungo! Mchanganyiko wa basil ya manukato na parachichi maridadi kwenye saladi huunda ladha isiyo ya kawaida. Ni bora kuloweka saladi kama hii kwa dakika 30 kabla ya kutumikia.
Viungo:
- nyanya 2-3 za kati;
- 1 parachichi;
- 1 vitunguu nyekundu;
- Karibu 1/4 kikombe majani safi ya basil;
- vijiko 2 vya siki ya balsamu;
- kijiko 1 cha mafuta;
- Chumvi cha bahari, pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja.
Njia ya kupikia:
1. Kata nyanya, parachichi ndani ya cubes, ukate laini kitunguu, chaga au ukate majani ya basil.
2. Weka viungo kwenye bakuli la kina.
3. Nyunyiza siki na mafuta. Chumvi na pilipili.
4. Koroga na ukae kwa dakika 30.
Kuwa mwangalifu: parachichi zilizoiva ni laini sana na sio tu hukatwa kama siagi, lakini zinaweza kubadilisha kabisa mafuta. Kwa hivyo, ikiwa unasugua parachichi ndani ya saladi au ukikata vizuri sana, unaweza kufanya na mafuta kidogo au mafuta kabisa.
Parachichi zenye mafuta, ingawa hazijawekwa kwenye kiuno na viuno, haziitaji kutumiwa kupita kiasi, unapaswa kujizuia kwa tunda moja kwa siku.
Saladi yako iko tayari! Hamu ya Bon!
