Mhudumu mwenye ujuzi kila wakati hutumikia mikate iliyotengenezwa nyumbani ya maandalizi yake mwenyewe kwa meza ya kila siku au ya sherehe. Pie iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa laini sana, tamu na yenye kunukia. Kichocheo hiki cha keki huenda vizuri na chai moto na baridi, kahawa na vinywaji vingine.
Ni muhimu
- - 200 g ya siagi;
- - 200 g cream ya sour;
- - 300 g unga;
- - mayai 2;
- - 200 g ya mchanga wa sukari;
- - pakiti 1 ya sukari ya vanilla;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 5 tangerines;
- - 50 g ya chokoleti nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga siagi kabisa na sukari. Zaidi ya hayo, bila kuacha kuchapwa, ongeza mayai moja kwa wakati. Katika misa inayosababishwa unahitaji kuweka cream ya siki na sukari ya vanilla. Changanya kila kitu vizuri na ongeza unga, ambayo hapo awali ilichujwa na unga wa kuoka. Kisha changanya kila kitu vizuri tena.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kuanza tangerines. Kwa keki, tangerines zote lazima zifunzwe kutoka kwa filamu na maganda. Gawanya tangerine katika vipande na uondoe mbegu, ikiwa ipo. Kusaga chokoleti kwenye grater au kwenye blender, kama unavyopenda.
Hatua ya 3
Tangerines zilizoandaliwa na chokoleti lazima ziweke kwenye unga. Changanya unga kwa upole ili tangerini zisiharibike na chokoleti isieneze.
Hatua ya 4
Ili kuoka keki hii, unahitaji kuchukua sahani ya kuoka ya 26 cm. Paka ukungu na mafuta na mimina unga ulioandaliwa ndani yake. Keki inapaswa kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 40-50.
